[CR] รีวิว ร้าน "กุ้งจัง " โอเด้ง อิซากายะ ศรีราชา ร้านอาหารญี่ปุ่นในแบบสไตล์บ้านๆ เป็นร้านประจำของที่บ้านอีกร้าน

วันนี้ขออนุญาตรีวิว ร้าน "กุ้งจัง"  เป็นร้านที่ขายพวก โอเด้ง ขายอาหารญี่ปุ่น ขายเหล้าเบียร์  ร้านนี้เดิมๆ เป็นรถเข็นตั้งอยู่ตรงซอยข้างๆ แถวๆนั้น แต่เหมือนจะโดนไล่ที่เลยได้เปลี่ยนมาเปิดเป็นร้านห้องแถวแทน  เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น ช่วยกันทำกับภรรยาคนไทย  ร้านนี้เป็นร้านที่ผมกับครอบครัวมานั่งประจำ 
ร้านนี้เป็นร้านที่มากินได้ทั้งครอบครัว  จะมีโซนด้านหน้าด้านหลัง  ด้านหลังก็จะมีพวกคนญี่ปุ่นมาเยอะหน่อย กลิ่นบุหรี่ค่อนข้างเยอะ  แต่ถ้ามากับครอบครัว ก็นั่งโซนด้านหน้าก็ได้   



สไตล์อาหารของที่นี่ก็แบบกับแกล้ม อาหารหนัก ของกินเล่น คือผมมาแล้วลูกที่บ้านก็ชอบ ภรรยาก็ชอบ เพราะอาหารเป็นแบบสไตล์ง่ายๆ พวกข้าวหน้าหมู ชิกุวะทอด ไส้กรอกทอด  หรือแม้แต่ซูชิ ก็จะแบบมีหน้าเดียว สองหน้า แล้วแต่ว่าวันไหนมีปลาอะไร   ทำแบบไม่ได้เลิศหรูอลังการ หรือทำจากเชฟชั้นเลิศอะไรแบบนั้น แต่มันอร่อยและมีเสน่ห์เพราะเหมือนทำให้คนที่บ้านกินกันเอง  บรรยากาศนั่งสบายๆ   





หน้าร้านก็จะแบบนี้ มีรถเข็นตั้งไว้ด้านในร้าน จะมีพวกเหล้าที่ลูกค้าฝากเอาไว้

พวกโอเด้งของที่นี่ก็จะมีประมาณนี้ ผมชอบพวกหัวไช้เท้า ปลาเส้น เต้าหู้ ใครชอบเนื้อก็จะมี เห็นขายดีมาก 

*** อยากบอกว่า พวกนี้ถ้าเหนื่อยๆมา อาบน้ำ ล้างหน้าล้างตา แวะมาสั่งเบียร์สิงห์เย็นๆ กินคู่กับโอเด้งอุ่นๆ  มันโคตรสุดครับ ***






เริ่มจานแรกกันมาด้วยจานโอเด้ง

จานของทอด ไส้กรอก ไก่ทอด เห็ดหอมทอด จานเห็ดหอมทอดควรสั่งนะครับ  อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หนุบๆ จากเห็ดกับกรอบๆของแป้ง เข้ากันได้อย่างดี

ชิกุวะทอด หนุบๆอีกเช่นกัน กินเพลินนะครับจานนี้ หมดไม่รู้ตัว ต้องสั่งมาสองถึงจะพอ


ข้าวหน้าหมู คลุกพร้อมขิงเลย ง่ายและอร่อยครับ


ซูชิ ซาซิมิ ของที่นี่แล้วแต่ว่าวันไหนมีปลาอะไร  ผมชอบมากสุด อาจจะไม่ได้เพอร์เฟตสุดเทพอะไรมากมาย แต่ด้วยความที่มันง่าย ทำกันสบาๆ  เลยทำให้ผมอินกับซูชิของทีนี่ มาทีไร สั่งมา 3-4 จานทุกครั้ง


ร้านนี้เค้าจะอยู่ตรงข้ามสวนสาธารณะเกาะลอยศรีราชา  ผมไม่ได้มีส่วนได้เสียกับร้านแต่อย่างใด แต่ด้วยความกินประจำเลยคุยกับเจ๊เจ้าของถ้ามีโอกาส แต่ก็ไม่เคยได้อะไรพิเศษทั้งสิ้น เพราะผมไปกับครอบครัว และเป็นร้านประจำของที่บ้าน เลยอยากให้ได้มาลองดูครับ เห็นเป็นร้านแบบนี้ แต่อาหารอบอุ่น และทำกันเองแบบนี้ ผมรับรองว่า เด็กๆ คนในครอบครัวต้องชอบแน่นอน แต่ด้านในถ้ามีเด็กก็นั่งห้องแอร์หรือข้างนอกก็ได้ครับ 

** ร้านนี้ด้วยความที่ทำกันเอง ก็จะมีปัญหาเรื่องการสื่อสาร กับรับออเดอร์กับคิดเงิน ไม่ใช่คิดขี้โกงอะไรนะครับ แต่ว่าเป็นเพราะคนรับอาหารรับแล้วก็ไปบอกคนลงบิล แล้วก็เดินไปบอกคนทำ หลายต่อ งงกันไป งงกันมา  ยกผิดๆถูกๆบ้าง ครบไม่ครบ ก็จะดูวุ่นวายทุกครั้ง ผมไปกินมากี่ครั้งก็จะเจอแบบนี้ทุกครั้ง ก็กลายเป็นเรื่องตลกไป ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร แต่เหมือนจะเป็นคาแรกเตอร์ของร้านนี้ไปแล้ว   บางมีลูกจ้างที่อาจพูดไม่ถนัด ฟังไม่ถนัด ฟังผิดๆ ถูกๆ ก็พยายามมารับออเดอร์เพราะหน้าที่ บอกเต้าหู้ทอดก็ปลาทอดมาบ้าง อะไรแบบนี้ ต้องเน้นย้ำดีๆ แต่บริการดีมากนะครับ  **