เมนูง่ายๆ สำหรับวันหยุด ปลายเดือน✌️😃😄 สบายๆ ไม่แพง ไม่แรงเกินไปนะครับ กับ 2 เมนู สำหรับผมที่ชอบของขมไปซะแล้ว กับอีกเมนูหนึ่งของหนุ่มๆ ที่เจอมะระแล้วยิ้มกับสายหัว เลยต้องทำแบบไม่ใส่มะระ
มะระผัดไข่ ปกติก็จะใส่หมูสับ แต่ผมนะอยากจะใช้เป็นกุ้งแทน เลยเป็น
" มะระผัดไข่-กุ้งสด " เมนูนี้หากใครชอบเผ็ดหน่อย ก็เอาพริกสวน สัก 4 เม็ด บุๆ ใส่ลงไปผัดด้วยก็อร่อยครับ ตามชอบเลย ส่วนอีกเมนูหนึ่งก็จะเป็น
" กุ้งกระเทียมผัดไข่ " 🤤😋😁✌️
เมนูพวกนี้ ทำง่ายๆ ไม่ยาก เป้นเมนูพื้นฐาน ผมเลยไม่อยากทำเป็นขั้นตอน เล่าแบบสบายๆ นะครับ
" มะระผัดไข่-กุ้งสด "
เมนูนี้ ก็ทำง่ายๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้เริ่มหอม ตามด้วยกุ้งสด ผัดให้หอมน้ำมันเจียวแล้ว เอามะระสไลด์บางใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้หอมๆ
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว ใครชอบผงปรุงรสก็ใส่เพิ่มได้ตามชอบครับ เดาะน้ำตาลทรายแดงสักนิดหน่อย แต่ส่วนตัวผมไม่ทานหวานมาก หากใช้น้ำมันหอย ก็จะไม่ค่อยใส่น้ำตาล เพราะในซอสน้ำมันหอย ก็มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่เยอะพอสมควรครับ
จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงกระทะ 3 ฟอง เกลี้ยให้เนื้อไข่กระจายตัว พอไข่เริ่มสุก ก็กลับด้าน ใส่พริกไทยนิดหน่อย ผัดเบาๆ เนื้อไข่จะได้ไม่แตกมาก
พอเนื้อไข่สุกดี ก็ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทยนิดหน่อย .......
อร่อยเลยครับหอมๆ เปลี่ยนจากหมูสับ มาเป็นกุ้งสดก็อร่อยเข้ากันได้ดีครับ 🤤😋✌️😃😄
" กุ้งกระเทียมผัดไข่
เมนูนี้ ยิ่งง่ายใหญ่เลย ก็อารมณ์กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย แล้วตอิกไข่ลงไปกวนๆ แบบไข่คน ที่สำคัญต้องอย่าให้ไข่แห้งเกิน จะไม่อร่อยครับ
ตั้งกระทะ น้ำมันพืชใส่ไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอมๆ ใส่กุ้งสดลงไปผัด ใส่พริกไทยป่นนิดหน่อย
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ใครชอบผงปรุงรสก็ใส่นิดหน่อยตามชอบครับ ผัดให้กุ้งหอมๆ
ตอกไข่ไก่ ใส่ลงไปในกระทะ 3 ฟอง เกลี่ยๆ ให้เนื้อไข่กระจายตัว ใช้ทับพีคนๆๆ ให้เนื้อไข่เริ่มสุก อารมณ์แบบไข่ลวก พอไข่เริ่มสุก
ก็ปิดไฟ ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่นนิดหน่อย
นี้ก็อร่อยอีกแบบครับ กินได้ทั้งกับข้าวสวยและขนมปังนะครับ ✌️😃😄🤤😋
มาทานด้วยกันนะครับ ✌️🤤😋😃😄
มะระผัดไข่-กุ้งสด🦐🥚กับ กุ้งกระเทียมผัดไข่🦐🧄🥚 เมนูง่ายๆ กินเพื่ออยู่ 🤤😋😁✌️
มะระผัดไข่ ปกติก็จะใส่หมูสับ แต่ผมนะอยากจะใช้เป็นกุ้งแทน เลยเป็น " มะระผัดไข่-กุ้งสด " เมนูนี้หากใครชอบเผ็ดหน่อย ก็เอาพริกสวน สัก 4 เม็ด บุๆ ใส่ลงไปผัดด้วยก็อร่อยครับ ตามชอบเลย ส่วนอีกเมนูหนึ่งก็จะเป็น " กุ้งกระเทียมผัดไข่ " 🤤😋😁✌️
เมนูพวกนี้ ทำง่ายๆ ไม่ยาก เป้นเมนูพื้นฐาน ผมเลยไม่อยากทำเป็นขั้นตอน เล่าแบบสบายๆ นะครับ
" มะระผัดไข่-กุ้งสด "
เมนูนี้ ก็ทำง่ายๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้เริ่มหอม ตามด้วยกุ้งสด ผัดให้หอมน้ำมันเจียวแล้ว เอามะระสไลด์บางใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้หอมๆ
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว ใครชอบผงปรุงรสก็ใส่เพิ่มได้ตามชอบครับ เดาะน้ำตาลทรายแดงสักนิดหน่อย แต่ส่วนตัวผมไม่ทานหวานมาก หากใช้น้ำมันหอย ก็จะไม่ค่อยใส่น้ำตาล เพราะในซอสน้ำมันหอย ก็มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่เยอะพอสมควรครับ
จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงกระทะ 3 ฟอง เกลี้ยให้เนื้อไข่กระจายตัว พอไข่เริ่มสุก ก็กลับด้าน ใส่พริกไทยนิดหน่อย ผัดเบาๆ เนื้อไข่จะได้ไม่แตกมาก
พอเนื้อไข่สุกดี ก็ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทยนิดหน่อย .......
อร่อยเลยครับหอมๆ เปลี่ยนจากหมูสับ มาเป็นกุ้งสดก็อร่อยเข้ากันได้ดีครับ 🤤😋✌️😃😄
" กุ้งกระเทียมผัดไข่
เมนูนี้ ยิ่งง่ายใหญ่เลย ก็อารมณ์กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย แล้วตอิกไข่ลงไปกวนๆ แบบไข่คน ที่สำคัญต้องอย่าให้ไข่แห้งเกิน จะไม่อร่อยครับ
ตั้งกระทะ น้ำมันพืชใส่ไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอมๆ ใส่กุ้งสดลงไปผัด ใส่พริกไทยป่นนิดหน่อย
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ใครชอบผงปรุงรสก็ใส่นิดหน่อยตามชอบครับ ผัดให้กุ้งหอมๆ
ตอกไข่ไก่ ใส่ลงไปในกระทะ 3 ฟอง เกลี่ยๆ ให้เนื้อไข่กระจายตัว ใช้ทับพีคนๆๆ ให้เนื้อไข่เริ่มสุก อารมณ์แบบไข่ลวก พอไข่เริ่มสุก
ก็ปิดไฟ ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่นนิดหน่อย
นี้ก็อร่อยอีกแบบครับ กินได้ทั้งกับข้าวสวยและขนมปังนะครับ ✌️😃😄🤤😋
มาทานด้วยกันนะครับ ✌️🤤😋😃😄