ขอไอเดียทำครัวโรงแรมค่ะ

มีแผนจะเปิดโรงแรมที่ต่างจังหวัดภายใน 2-3 ปีนี้ เราเป็นคนดูแลเอง เลยออกแบบ
ให้แตกต่างจากโรงแรมทั่วไปหน่อยค่ะ ห้องพักมีประมาณ 20-30 ห้องโดยประมาณ 
และเราอยากจะมีกิจกรรมเปิดคอร์สสอนนักท่องเที่ยวทำอาหารไทยด้วยจะได้ไม่เบื่อ 
เพราะเรามีพื้นที่ในโรงแรมที่ปลูกผักพื้นบ้านเอาไว้ด้วย เลยอยากให้นักท่องเที่ยวรู้จัก
อาหารไทย และได้ลองทำอาหารไทยค่ะ ตอนแรกว่าอยากจะมีนวดสปา แต่ที่อื่นก็
มีกันเยอะแล้ว เลยอยากทำอะไรที่แตกต่างหน่อย

มาถึงเรื่องที่อยากถาม คือ ครัวนี้เราก็คงใช้เป็นครัวหลักของโรงแรมที่ทำอาหารเช้า
และเปิดขายอาหารกลางวันกับเย็น และคงแบ่งพื้นที่บางส่วนไว้เป็นคอร์สสอน
นักท่องเที่ยวทำอาหาร เราอยากขอไอเดียจากทุกคนว่าควรเลือกทำครัวให้ออกมา
เป็นแบบไหนดี หาข้อมูลมาหลายกระทู้เขาว่าครัวสแตนเลสทนและดูสะอาด มีความ
เป็นมืออาชีพ  ก็อาจจะเหมาะกับการใช้บ่อยหรือทำอะไรที่ดูจริงจัง หรือถ้าเป็น
ครัวสไตล์ Loft ออกแบบสวยๆ ก็ดูทันสมัยและแข็งแรงดี

เพื่อนๆ คิดว่าแบบไหนดีคะ หรือมีแบบอื่นแนะนำมั้ยคะ