พี่ๆที่เป็นคนอีสานช่วยตอบหน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรแบบแซ่บๆ ให้สดชื่นซักหน่อ

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช

เมื่อวาน ทำเค้กแครอทไปฝากครอบครัวพี่สาว ความพิเศษของเค้กแครอทสำหรับ ครอบครัวนี้ คือ ต้องแยกเป็น 2 ส่วน เนื่องจาก พี่สาวแม่เปปไม่ชอบกินเค้กที่มีส่วนผสมเป็นเนย หรือครีม (แต่เวลาแม่เปปทำเค้กเนยคุณเธอหยิบ

เที่ยงแล้ว ชวนกินตำหลวงพระบางกันค่ะ มีส้มตำ ต้องมีข้าวเหนียวด้วยค่ะ

และแล้วเราก็มาถึงอาหารที่ทำให้คนอีสานน้ำลายแตกมากที่สุด เป็นอย่างอื่นไปไม่ได้เลยนอกจาก ส้มตำ... หรือ ตำบักหุ่ง นั่นเอง อ่าา ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า บักหุ่งเป็นภาษาอีสานที่คนอีสานใช้เรียกมะละกอค่ะ เราทุ

ตอนที่ 53 อาหารอีสาน เมนูที่ 41 ตำบักหุ่งหมูยออ้อร้อหอยดอง ส้มตำหรือว่าตำบักหุ่ง ถือว่าเป็นเมนูคู่ถิ่นของคนอีสานบ้านเฮา เพราะนอกจากรสชาติที่แซ่บแล้ว วัตถุดิบในการเอามาเฮ็ดยัง สามารถดัดแปลงแ

Cr.ภาพya.arthita ตำปูปลาร้าแซลมอน เที่ยงนี้อาหารจานเดียวค่ะ จานเดียวจริงๆนะ เมนูข้าวมันไก่ค่ะ แก้เลี่ยนด้วยตำแตง ของหวานเป็นฟักทองบวช เราไม่อิ่มค่ะ ต่อด้วยนมอัลมอนด์ชาเขียว อร่อยเหมือนชาเขียวใส่นม

ตอนที่ 47 อาหารอีสาน เมนูที่ 37 ตำเปลือกบักแตงโม ใครจะกินยกมือขึ้น? ที่เริ่มต้นด้วยคำถามกะบ่แม่นอีหยังดอก มื้อนี้บักอ้ายสิขอนำเสนอ เมนูแปลกอีกเมนูหนึ่ง แปลกสำหรับคนภาคอื่น แต่ว่าบักอ้ายเชื่อ

ภาพรวม + บุฟเฟ่ต์อาหารอีสาน รสชาติกลมกล่อม ปลาร้าไม่ฉุน กินง่าย ระบุความเผ็ดได้ + วัตถุดิบคุณภาพดี สะอาด ร้านในเครือ ส.ขอนแก่น มีไส้กรอกอีสาน หมู