พี่ๆที่เป็นคนอีสานช่วยตอบหน่อยค่ะ

ส้มตำโกโบริเมื่อวานไปเดินงานแข่งเรือกับที่บ้าน เป็นวันสุดท้ายของงานแล้วพอจอดรถก็มาเจอร้านส้มตำชื่อเก๋ไก๋มากส้มตำโกโบริติดแขนแม่ผมมานิดนึง ได้ขออนุญาตพี่เจ้าของร้านในการถ่ายรูปแล้วนะฮะที่ร้านรับคนละคร

และแล้วเราก็มาถึงอาหารที่ทำให้คนอีสานน้ำลายแตกมากที่สุด เป็นอย่างอื่นไปไม่ได้เลยนอกจาก ส้มตำ... หรือ ตำบักหุ่ง นั่นเอง อ่าา ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า บักหุ่งเป็นภาษาอีสานที่คนอีสานใช้เรียกมะละกอค่ะ เราทุ

ตอนที่ 53 อาหารอีสาน เมนูที่ 41 ตำบักหุ่งหมูยออ้อร้อหอยดอง ส้มตำหรือว่าตำบักหุ่ง ถือว่าเป็นเมนูคู่ถิ่นของคนอีสานบ้านเฮา เพราะนอกจากรสชาติที่แซ่บแล้ว วัตถุดิบในการเอามาเฮ็ดยัง สามารถดัดแปลงแ

จากในภาพ แต่ละท่านคิดว่า ส่วนที่หายไปมันไปอยู่ตรงไหน หรือมันก็อยู่ในส้มตำ แล้วก็เข้าสู่ร่างกายของเรา ทำไมร้านไม่คิดจะเปลี่ยนอันใหม่ หรือเขาประหยัดต้นทุน หรือความจริงแล้วเขาตั้งใจให้เป็นแบบนี้ มีความสะ

ตอนที่ 47 อาหารอีสาน เมนูที่ 37 ตำเปลือกบักแตงโม ใครจะกินยกมือขึ้น? ที่เริ่มต้นด้วยคำถามกะบ่แม่นอีหยังดอก มื้อนี้บักอ้ายสิขอนำเสนอ เมนูแปลกอีกเมนูหนึ่ง แปลกสำหรับคนภาคอื่น แต่ว่าบักอ้ายเชื่อ

"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที

สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิปค่ะ วันศุกร์แล้วชวนเพื่อนๆมาหิวกับเมนูแซ่บๆกินกับอากาศแบบไหนก็แซ่บไม่มีตก ☁️ อากาศเย็นๆก็ไม่หวั่น ☁️ ชวนมากินส้มตำอาหารอีสานแซ่บๆกันค่ะ 🍗🥗🍽️❤️🧡 ดูอีกทีก็น้ำลายไหลตามอีก มื้อ

Cr.ภาพya.arthita ตำปูปลาร้าแซลมอน เที่ยงนี้อาหารจานเดียวค่ะ จานเดียวจริงๆนะ เมนูข้าวมันไก่ค่ะ แก้เลี่ยนด้วยตำแตง ของหวานเป็นฟักทองบวช เราไม่อิ่มค่ะ ต่อด้วยนมอัลมอนด์ชาเขียว อร่อยเหมือนชาเขียวใส่นม

อยากกินน้ำพริกแบบน้ำพริกปลาแดก แต่ตามตลาดส่วนมากจะใส่ปลาแดกดิบ ซึ่งเราก็กลัวพยาธิ เลยต้องมาตำกินเอง.... สูตรนี้ทางอิสานเรียกว่า แจ่วหมากเขือเครือ (น้ำพริกมะเขือเทศ) และ หรือ แจ่วผักหอมป้อม (น้ำพริก