ตื่นเช้าแวะเที่ยวตลาดริมโขงสักนิด ตลาดนัดไทย-ลาวท่าอุเทน มีทุกวันจันทร์และวันพฤหัสบดี จะมีพวกปลาน้ำโขงสดๆ และมีสินค้าจากฝั่งลาว จำพวกผัก ผลไม้และของป่ามาขาย สมัยก่อนจะมีกล้วยไม้ป่าสวยๆ มาขายเยอะมาก แถมราคาไม่แพง แต่เดี๋ยวนี้คิดส่าน่าจะผิดกฏหมายมั้งคะ เพราะไม่ค่อยเห็นแล้ว




ร้านขายไข่ข้าว มีหลายร้านพอสมควร แต่ร้านนี้ดูจะขายดีกว่าร้านอื่นสักนิด และใกล้ๆ กันจะมีร้านขายปลาส้ม ปลาร้า อร่อยมากค่ะ เสียดายมัวแต่ซื้อ ลืมถ่ายรูปเลย ส่วนคุณสามี นางจะบ่นกระปอดกระแปด เพราะเวลาเอามาใส่ไว้ในรถปลาส้มจะกลิ่นแรง และติดทนนาน แต่เราก็ไม่สน 555+



ส่วนอันนี้ก็เมนูโปรดอีกหนึ่ง คือ รังผึ้งย่างค่ะ ย่างกันร้อนๆ โรยเกลือนิดนึง รสชาติจะหวานนิดๆ เค็มๆ มันๆ พร้อมกับความหอมของกลิ่นผึ้ง กลิ่นใบตองย่าง อร่อยสุดๆ  ชิ้นละ 20-30 บาทค่ะ



ส่วนอันนี้ จะเห็นเป็นเนื้อตากแห้ง เอามาร้อยเป็นพวง ทีแรกเราก็คิดว่า คงเป็นเนื้อวัว อะไรประมาณนี้ แต่มาทราบทีหลัง บางทีก็เป็นเนื้อฟาน(สัตว์จำพวกเก้ง) ค่ะ มาจากทางฝั่งลาว แต่ไม่ได้ลองซื้อมาทาน เลยไม่ทราบรสชาติเป็นอย่างไร ไว้มีโอกาส ครั้งหน้าจะลองซื้อมาชิมค่ะ





    มานครพนมน่าจะเกือบ 10 ครั้ง แต่เพิ่งทาน "เมนูข้าวปุ้นน้ำวัวยายซอน สูตรเวียดนามโบราณ" นี้เป็นครั้งแรกในชีวิตเลยค่ะ ร้านจะอยู่ที่บ้านดงติ้วต.บ้านกลาง ห่างจากตัวเมืองไปประมาณ 35 กม.
   "ข้าวปุ้นน้ำวัว" อาหารที่หาทานได้ไม่ง่ายนัก หลายคนคงไม่คุ้นชินกับชื่อนี้ และสงสัยว่ามันคืออะไร
   ข้าวปุ้นน้ำวัว เป็นอาหาร ประเภทเดียวกันกับเฝอ ซึ่งเป็นอาหารเวียดนาม หาทานได้ในแถบจังหวัดภาคอีสาน มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว อธิบายได้ยาก  แม้หน้าตาจะดูเหมือนก๋วยเตี๋ยว แต่รสชาติไม่เหมือน น้ำซุปก็มีกลิ่นหอม เฉพาะตัว สรุปโดยรวมคือ แม้จะไม่คุ้นเคย แต่ทานได้อร่อยดี
   ที่สำคัญคือ ให้เยอะมากกกกก ที่เห็นในชามนี้คือ ราคา 50 บาท ทานกันแทบไม่หมด เรียกว่า กินเช้าอิ่มไปถึงเย็นเลยทีเดียวค่ะ
   ให้เยอะมากๆๆๆ อยากยกร้านมาไว้ที่บ้านเลย 555+