เคยกินทาโกะยากิตลาดนัดมั้ย

คือเรามีเตาทาโกะยากิไฟฟ้าอยู่1อันค่ะซื้อจากบู๊ทที่ลดราคา แต่ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยชอบแป้งและรสชาติของทาโกะยากิเท่าไหร่ ไม่ต้องสงสัยนะคะว่าแล้วเมริงซื้อมาทำไม๊ คือแบบอยากจิ้มๆกลิ้งๆบ้างอ่ะค่ะคงสนุกดี ในขณะ

ทาโกะยากิตลาดนัดคือกรอบบบบ มากกกก แต่ตามร้านแพงๆในไทยหรือญี่ปุ่นจะค่อนข้างนุ่มนิ่ม เปลือกอาจกรอบ แต่ข้างในคือนิ่มเป็นครีมเลย คนไทยจะรู้สึกว่ามันไม่สุกใช่มั้ย จิงๆคือมันสุกนะ หรือไม่สุก?

สูตรแป้ง 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่นนิดหน่อย พอให้ปะแล่ม ๆ วิธีทำแป้ง 1. ทำแป้งเป็นแอ่ง ใส่ไข่ ใส่น้ำมัน นวดให้เข้ากัน (ถ้าให้เดี๊ยนเดา แป้ง

แป้งทาโกะยากิติดกระทะ มากๆ คือเราใช้กระทะแบบเป็นเตาแก๊สตัวกระทะเป็นเหล็ก ตอนนี้แป้งติดกระทะมากๆ ใส่น้ำมันเยอะๆก็แล้ว เช็ดกระทะด้วยน้ำมันก็แล้ว วอมกระทะก็ทำแล้ว พอจะมีเคล็ดลับหรือวิธีทำให้ แป้งไม่ให้ติ