ทำไมถึงใช้มะละกอตำส้มตำครับ

อยากกินก็ตำกันเอง ควันหลงงานปีใหม่ ยังมีปู ปลาร้าเหลือหลายขวด ก็ซื้อหมูยอ ขนมจีนมาเพิ่ม มะละกอในสวน บ้านใครมีก็เอามาวาง เพิ่งรู้ว่าสาว ๆ ที่ทำงานนี่ มีฝีมือตำส้มตำไม่แพ้ที่ร้านเลยนะ อร่อยใช้ได้เลย

เพื่อนๆในห้องนี้ใช้น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนตำส้มตำกันบ้างคะ ส่วนเราชอบยี่ห้อนี้ค่ะ นัวและราคาไม่แพงด้วย ถ้าใครไม่มียี่ห้อไหนในใจแนะนำเจ้านี้เลยจ้า

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที

"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที

เหตุการณ์มันเริ่มจาก ซื้อมะขามอ่อนมา 2 แพ็ค ซื้อชุดตำส้มตำ มา 1 ชุด แต่เส้นมะละกอเล่ะเสียก่อน ก็นำมา Mixed & Match ซะเลย เป็น “ตำมะขามอ่อน รสแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด ซะใจ” วัตถุดิบ ต