รีวิว Voila Brunch Buffet @ Sofitel Bangkok sukhumvit บุฟเฟ่ต์สุดหรู รังสรรค์เมนูระดับอินเตอร์ หลากหลาย จัดเต็ม พิถีพิถัน

สวัสดีเพื่อนๆในกลุ่ม Hotel Lover Club TH...คลับของคนรักโรงแรม และ Japanese Club Thailand ทุกท่านครับ วันนี้ด้วยความร่วมมือระหว่างทั้ง 2 กลุ่ม ผมจึงได้มีโอกาสมารีวิว buffet สุดหรูในมือกลางวัน brunch มาให้ชมกันครับ มาเริ่มกันเลย



ห้องอาหาร Voila ตั้งอยู่ที่โรงแรม Sofitel Bangkok sukhumvit ครับ เราสามารถเดินทางมาโรงแรมได้สะดวก ถ้า bts ลงนานา แล้วเดินนิดนึง ส่วน MRT ให้ลงสถานีสุขุมวิทแล้วเดินผ่าน Skywalk ครับ หรือใครจะขับรถมาก็ได้ครับ

ห้องอาหารเพิ่งเปิด buffet เป็นครั้งแรกเมื่อวันอาทิตย์ที่ 28/01/2024 ครับ โดยกำหนดที่สอบถามมาจะจัด Brunch Buffet ในทุกๆวันอาทิตย์สิ้นเดือน โดยให้เริ่มเข้ารับประทานได้ตั้งแต่เวลา 12.00-15.00น. กำหนดการใดๆเพื่อนๆลองตามอัพเดทที่เพจของโรงแรมนะครับ

แนวของอาหารจะเป็นไปในแบบ international buffet ครับ มีอาหารจากหลากหลายชาติให้รับประทานกัน โดยที่เด่นๆก็จะมีพวก seafood หอยนางรม สเต็กเนื้อ และขนมหวานต่างๆที่ทำออกมาอย่างปราณีตครับ เดี๋ยวจะพาชมกันทีละส่วนนะครับ



เริ่มต้นที่ Seafood on ice ที่เด่นๆจะมี กุ้งลายเสื้อ สลัดปูแกะ และหอยเชลล์ครับ วัตถุดิบทำออกมาได้ดีและสดมาก มีน้ำจิ้มหลายแบบให้เลือกรับประทานคู่กันครับ ทุกอย่างดูพรีเมี่ยม และถูกจัดวางอย่างสวยงามครับ



ต่อมาพามาดูโซนอาหารไทยกันบ้างครับ เมนูที่เด่นๆ จะมีปูทะเลนึ่ง ยำส้มโอกุ้ง เกาเหลาต้มยำทะเลกุ้ง หมึก หอย ห่อหมกทะเล ซึ่งในส่วนนี้ผมชอบยำส้มโอกุ้งเป็นพิเศษครับ กุ้งตัวใหญ่ ผ่าหลังทำสุกพอดี มายำกับส้มโอ เรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยโบราณที่ทำออกมาได้อย่างปราณีตเสริฟบนภาชนะสวยๆได้อย่างลงตัวครับ



ถัดมาจะพาชมโซนอาหารยุโรปครับ เมนูเด็ดๆของที่นี่ก็จะมี หมูอบหนังกรอบ Steaks ต่างๆทั้งเนื้อวัวอย่างดี เนื้อปลาต่างๆ ซุป Lopsters นอกจากนี้ยังมีมุมพิซซ่า พาสต้า รีซอตโต้ อีกด้วยครับ แนะนำอย่าพลาด สเต็กปลาแซลม่อน ปรุงมาได้สุกกำลังดีแบบ perfect ฉุ่มฉ่ำมากๆครับ ทานคู่กับ Pizza เห็ดทรัฟเฟิ้ล ฟินสุดๆเลยทีเดียว



มุมนี้จะไม่พูดถึงไม่ได้ครับ มีหอยนางรมคุณภาพระดับพรีเมี่ยมแกะสดๆโดยพ่อครัวมาแกะโชว์ ให้หยิบไปรับประทานได้อย่างจุใจกันด้วยครับ ใครชอบรับประทานนี่บอกได้เลยว่าคุ้มมาก เพราะได้เกรดพรีเมี่ยมกินกันแบบไม่จำกัดกันเลยทีเดียวครับ และใกล้ๆกันก็มีมุมซูชิ อาหารญี่ปุ่น ให้รับประทานกันครับ ซูชิดูแล้วก็คุณภาพในระดับมาตรฐานครับ




ถัดมาเอาใจคนรักชีสกันบ้างครับ มีชีสให้เลือกรับประทานหลากหลายแบบ แต่ละอย่างดูแล้วก็เป็นเกรดอย่างดีครับ รวมทั้งใกล้ๆกันจะมีห้องแฮมชนิดต่างๆ ที่จัดอยู่ในพื้นที่ห้องเก็บไวน์ ให้เราเข้าไปเลือกตักมารับประทานด้วยครับ มีการหั่นมาพร้อมเสริฟอย่างดี รับประทานสะดวกครับ



สุดท้ายรับประทานอาหารจานหลักกันเสร็จแล้ว ก็ต้องจัดของหวานกันครับ

ที่นี่จะมีไอศกรีมอย่างดี ให้เลือก 3 รสชาติ คือ ชาไทย ส้ม Yusu และ ช๊อคโกแลต ครับพร้อมสิ่งโรยหน้าให้เราตักโรยได้ตามใจชอบครับ

ฝั่งของเบเกอร์รี่ก็มีพวกทาร์ต ครัวซองค์ มาการอง souffle และขนมเค้กต่างๆ ให้เลือกกับแบบเยอะจนตาลายกันเลยครับ ทุกเมนู ทำออกมาอย่างปราณีต ตกแต่งอย่างดี ดูแล้วเห็นถึงความตั้งใจของเชฟครับ



สำหรับใครที่สนใจตามรอยก็เรียนเชิญนะครับ Voila Buffet @ Sofitel Bangkok sukhumvit ถือว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าและให้คุณภาพของอาหาร และประสบการณ์ บรรยากาศที่ดี สำหรับ Buffet ในงบประมาณ 2 พันกว่าๆ อย่างไรก็ตามอย่าลืมตรวจสอบโปรโมชั่น รวมทั้งคิวการให้บริการกับ Pages ของทางร้านก่อนไปนะครับ ติดต่อผ่านเพจของโรงแรมได้เลย ว่ามีส่วนลดอะไรพิเศษและให้บริการในวันไหนบ้าง

ลืมบอกว่าในห้องอาหารนี้ จะมีนักดนตรีและนักร้องมาร้องเพลงให้ฟังกันสดๆด้วยนะครับ หรูหราสมชื่อจริงๆครับ
วันนี้ก็ขอตัวไปรับประทานอาหารกันก่อนแล้วพบกันในรีวิวถัดไป สวัสดีครับ