ทำไมขอนแก่นอาหารเวียดนามเยอะจังครับ ทั้งที่ไม่ได้อยู่ติดเวียดนาม

คนเวียดนามหนีสงคราม กับฝรั่งเศส มาอยู่แถวอีกสานเหนือเยอะ โดยเฉพาะอุดร แม้แต่ลุงโฮ ผู้นำเวียดนามยังหนีมาอยู่านครพนมเป็นสิบปี เค้าต้องหนีมาไกลเพราะ ลาว เขมร ก็อยู่ภายใต้การปกครองของฝรั่งเศสทั้งหมด