ช่วยแต่งโคลงสี่สุภาพ

ขนมชั้นเป็นขนมไทยโบราณที่มีสีสันสวยงามและรสชาติหวานละมุน นิยมทำในงานมงคลต่างๆ เนื่องจากมีความหมายถึงการเลื่อนชั้นเลื่อนตำแหน่ง ขนมชั้นมีลักษณะเป็นชั้นๆ หลากสีสัน ทำจากแป้งมัน แป้งเท้ายายม่อม น้ำตาล แล

วันนี้ลองทำเค้กอัญชัญหน้านิ่มแบบนึ่งดูค่ะ เพื่อนๆลองทำไว้ทานได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไม่ใช้นมใช้เป็นกะทิกล่อง ส่วนน้ำดอกอัญชัญใช้ดอกอัญชัญแห้งแช่ในน้ำร้อนค่ะ ทำไม่ยากใช้เวลาไม่นานทำออกมาอร่อยค่ะ ปรับน้ำ

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกท่าน มาทำขนมถ้วยกับแม่ครัวหัวป่ากันค่ะ ส่วนผสมตัวขนม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งมัน 5 ช้อนโต๊ะ หางกะทิ 1 1/2 ถ้วย (น้ำ 1 ถ. กะทิ 1/2 ถ.) น้ำตาล 1 ถ้วย กลิ่นใ

ได้ใบตองมาทำกระทง ทำเสร็จยังเหลือใบตองอีกเยอะ กล้วยที่ป้าตัดมาให้ก็เริ่มงอม พี่มาเยี่ยมซื้อมะพร้าวอ่อนมาฝากอีก1ทะลาย ช่างประจวบเหมาะกับเมนูขนมกล้วยเสียจริงๆ แป้งก็มีแล้ว กะทิซื้อเพิ่มสักกล่อง เริ่มที

ขนมเล็บมือนาง หรือบางที่เรียกขนมด้วง เป็นขนมที่ทำง่าย(แต่เมื่อยแขนตอนกวนแป้งในกระทะ) ทำสนุก แต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย ทั้งที่วัตถุดิบก็ขนมไทยทั่วไป ใส่มะพร้าวอ่อนแบบจุกๆ เพราะเราชอบกินเนื้อมะพร้าว

🌺ตะโก้คือขนมที่เราชอบกินมาตั้งแต่วัยเด็ก และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนภายในครอบครัว 🌺*“ตะโก้แห้ว”* ขนมไทยโบราณ หน้ากะทิเค็มมัน ตัวแห้วกรุบๆ กัดแล้วเย็นชื่นใจ หน้าตาเหมือนตะโก้เผือกแต่กรอบกว่

วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย

🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมือพลาสติคหรือถุงพลาสติคจับและฝานเผือกเป็นช

ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย วัตถุดิบข้าวหลามในลูกมะพร้าว ส่วนผสมข้าวหลามข้าวเหนียวขาว 320 กรัมข้าวเหนียวดำ 100 กรัม เนื้อมะพร้าว 100 กรัมถั่วดำต้มสุก 120 กรัมเผื

🌺ในวัยเด็กเราชอบกินข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ(ข้าวเหนียวเปียกดำน้ำกะทิ)มาก แม้แต่ในยุคปัจจุบันเราก็ชอบกิน และในบางครั้งเราจะกินข้าวเหนียวเปียกดำน้ำกะทิแทนข้าวหลามได้เช่นกัน เพราะรสชาติจะคล้ายกันมาก โดยเฉพาะข