ถ้าเราเอาซาลาเปาหรือหม่านโถวไปทำให้สุกโดย อบในเตาอบ แทนที่จะเอาไปนึ่ง มันจะออกมาเป็นขนมปังไหมครับ

ไปเดินชมตลาดกลางคืนที่เมืองไทเป ไปเจอ "หู เจี้ยว ปิ่ง" ขนมปังอบไส้หมูสับพริกไทยดำ-ต้นหอม ขนมปังปั้นใส่ไส้หมูสับที่ผสมพริกไทยดำเยอะ และใส่ต้นหอมซอยลงไปเยอะด้วย ปั้่นเป็นก้อน นำไปอบในเตาอบลักษ

ส่วนใหญ่จะเป็นรถเข็น ขายหน้าโรงเรียนตอนเลิกเรียนช่วงบ่ายๆเย็นๆเมนูจะมีขนมจีบ ซาลาเปา(ไส้หมูสับขายดีที่สุด) ที่จะนึ่งอยู่ในซึ้งร้อนๆตลอดเวลา (บางร้านก็มีก๋วยเตี๋ยวหลอดด้วย) แล้วจะมีซอสให้ไส่คือซอสพริก,

มาเดินเล่นห้างค้าส่งแล้วก็คิดเมนูอะไรในหัวไปเรื่อยๆ มาเห็นขนมปังโดว์เบอเก้อตรงแผนกเบเกอรี่ อบมาใหม่ๆน่ากินดีก็คิดว่ายังไงต้องทำแฮมเบอเก้อร์กินซะหน่อยละดีกว่า เพราะเดี๋ยวนี้กินจากร้านดังๆ ก็ไม่ค่อยอร่อ

วันก่อนไปตามล่าหาซื้อ หมูปิ้งในตลาดให้น้อง แวะร้าน 7/11 เพื่อซื้อขนมปังกับผลไม้เคลือบช๊อกโกแลต ได้ขนมปังกับสายตา ดันไปเจอของที่ไม่คิดว่าจะเจอ ต้องทายกันไม่ถูกแน่ๆเลย มันคือไก่ย่างเขาสวนกวาง ยังเป็

กุยช่ายนึ่ง ได้ 7 ลูก ราคา 50 บาท มีน้ำจิ้ม และ กระเทียมเจียวมาด้วย ทีแรกจะราดน้ำจิ้มทั้งกล่อง แต่คุณภรรยาบิกว่า มันจะเละ ให้ตักกินทีละชิ้น ๆ เละจริง ๆ ไส้กุยช่าย นุ่มกว่า ไส้หน่อไม้ค่อนข้างแข็ง

ครูให้เราลองขายของในโรงเรียนค่ะ แล้วเราก็ตกลงกับเพื่อนเป็นงานกลุ่ม คือทีแรกตกลงกันว่าจะขาย2แผ่น 25 บาทค่ะ แต่เอาไปเอามาเพื่อนบอกว่าจะขายแผ่นละ25 ขนมปังเลอแปง แต่เราว่าแผ่นละ25ขนาดมันเล็กไปมั้ย เราก็เล

สวัสดีเย็นวันอาทิตย์ ค่ะ ขณะนี้ผู้คนฝั่งไทยคงพากันเฝ้าพระอินทร์เพลินนน แอบย่องเงียบๆมาโพสต์ สูตร บะหมี่หยก ค่ะ บะหมี่หยก1.แป้งขนมปัง( Bread flour)/แป้งสาลีเอนกประสงค์(Plain flour)**300 กรัม2.แป