ขอแหล่งความรู้ในการทำอาหารเบื้องต้นด้วยครับ

กระทู้คำถาม

อาหารไทย ร้านอาหาร ทำอาหาร โรงเรียนสอนทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

พอดีไม่เคยมีความรู้ในการทำอาหารเลย แต่อยากลองทำ โดย “ถูกวิธี”

เช่น เวลาหั่นต้องจับมีดยังไง ทำท่าแบบไหน, เวลาใช้เขียงต้องแยกสีตามประเภทวัตถุดิบ, การล้าง และหั่น แกะ ของวัตถุดิบแต่ละอย่างแบบถูกวิธี แบบ 101 จริงๆแล้วเป็นวีดีโอต่อกันที่ไม่ต้องไปหาเองในแต่ละเรื่อง

พอดีไม่มีความรู้เรื่องนี้เลย พอจะศึกษาได้จากไหนบ้างครับ

หรือ จะเป็น youtube channel ก็ได้ ช่องต่างชาติก็ได้ ขอบคุณครับ