คือ...แบบว่า
ตอนก่อนปีใหม่นะ หนอนฯนะ โดนคนกวนน้ำให้ขุ่น ขุ่นคลั่กเลย
ก็โมโหนะ ถึงขั้น 
แบบว่าอยากอัดคนมาก

ก็พยายามดำรงตนให้เป็นไปตามแผนงาน ตามสคริปต์ที่วางไว้ จนสุดท้ายเรื่องงานจบลงด้วยดีในช่วงHappy New Year

แต่แบบ อารมณ์หนอนฯนี่มันยังขุ่นไง จะให้ไปอัดคน ไปเลาะซี่โครงคนมาแทะเล่นก็ทำไม่ได้ใช่ป่ะล่ะ

หนอนฯก็เลยต้องใช้"ครัวบำบัด" อิอิ

ใช้ Kitchen Therapy 

ใช้เมนูดีๆมาเยียวยาอารมณ์อยากงับหัวคน

ก็ไปซื้อซี่โครงหมูมาเลยค่ะ เอามาต้มจนเปื่อยกำลังดี



แล้วก็เตรียมพริกสับ,กระเทียมสับและใบกะเพรา



เอาพริกมาเยอะๆเลย เมนูดุๆต้องจัดพริกเหลืองมาเพิ่มความเผ็ดร้อนหอมจัดจ้านด้วย

ใครทำเราโมโห เตรียมตัวไว้เลย!



ตั้งกระทะทอดไข่ดาว และใบกะเพรา



อิอิ มีฟองนึงตั้งใจใช้ช้อนตักแยกไข่แดงออกมา แล้วจะทอดไข่ขาวให้กรอบก่อนค่อยวางไข่แดงกลับลงไป แต่พลาดทำไข่แดงหล่นตุ้บลงกระทะ ผิดคิวไปหน่อย 

หลังจากนั้นจะเอาซี่โครงเคี่ยวเปื่อยมาใช้ผัดเลยมันก็ง่ายไป

จับทอดก่อนดีกว่า เพื่อความสะใจ



เป็นไงเล่า สีสวยใช่ป่ะล่ะ



คราวนี้ล่ะ เอาพริกและกระเทียมลงกระทะ



ผัดจนหอม จามฮัดเช้ย



เอาซี่โครงศัตรูในจินตนาการลงกระทะ
ปรุงรสตามอัธยาศัย



วู้วววว์ ผัดๆๆ

กลิ่นหอมมากเลยนะตอนนี้

กลิ่นน้ำมันหอมของพริกเหลืองนี่หอมมีเอกลักษณ์จริงๆ

แต่ซี่โครงเยอะไป คงกินไม่หมดในหนึ่งมื้อ
ตักเก็บใส่ถ้วยครึ่งนึง 



ส่วนที่ยังอยู่ในกระทะ ดูน่าแทะมากเลยตอนนี้
ใส่ใบกะเพรา



ปิดเตา ผัดเบาๆ

ใช้แค่ความร้อนในกระทะก็เพียงพอที่ใบกะเพราจะส่งกลิ่นหอมมมมม



ฮึ่ม เป็นไง จะเข็ดไหม?

คราวหลังอย่ามาวอแว อย่ามากวนโมโหหนอนฯ
ไม่งั้นจะไม่โดนแค่ซี่โครง แต่จะโดนงับหัวหรือควักตับมาผัดกิน

วันนี้แค่สั่งสอน เอาซี่โครงอย่างเดียว



หม่ำกับข้าวสวย กข.43 



เคียงมาด้วยไข่ดาวและใบกะเพราทอดกรอบ



โอ๋ย ดูน่ากินดีแฮะ



ในตู้เย็นมีฝรั่งไส้แดงเหลือจากเมนูเมื่อวาน
https://m.pantip.com/topic/42442954?

ก็เลยแถมยำฝรั่ง&แตงกวาอีกถ้วย แก้เลี่ยนและเพิ่มรสชาติสดชื่น



เสิร์ฟค่ะ

ขอเชิญมาแทะซี่โครงศัตรูของหนอนฯกัน

อิอิ หม่ำหมดก็หายโกรธล่ะ



เจริญพุงค่ะ