นมสดกับนมจืดธรรมดาต่างกันยังไง

เป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลยค่ะ เน้นทานอย่างเดียว เเต่สั่งเอามันก็เเพงกว่าอ่ะค่ะ เลยอยากลองทำดู นี่ไปเสิร์ชดู เจอเมนูไข่ข้น มีวัตถุดิบครบทุกอย่าง ยกเว้นนมสดค่ะ มีเเต่นมจืดเเบบธรรมดาๆเลย อยากรู้ว่ามันใช้เเทนกันได้มั้ยคะ