ทำไมโรตีทำยากจัง

เราทำหลายรอบละ ดีบ้างไม่ดีบ้าง ช่วงที่ดีก็ออกมาใกล้เคียงกับที่เขาขาย
บางครั้งทำออกมาแย่เลย งงมาก
มันไม่เหนียวนุ่ม แต่กรอบนะ เย็นแล้วก็แข็ง
แผ่แป้งขาดนิดนึง
ยากมากกว่าขนมใช้แป้งแบบอื่นๆอีกมั้ง
มีใครทำจนชำนาญบ้าง
ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ