รูปแบบนี้เรียกว่าสไตล์อะไรครับ

ผมไปเจอในช่อง ตต มา เขาทำอาหารเหมือนสไตล์อิตาเลียน หรืออะไรก็ไม่รู้ครับ อุปกรณ์ เครื่องมือ การทำ ดูฝรั่งแบบย้อนยุคมากครับ ผมชอบสไตล์แบบนี้ เลยอยากลองหัดทำ แต่ไม่รู้ว่าจะไปค้นหาใน อากู๋ ว่าอะไร มันคือส

https://www.youtube.com/watch?v=nzDO6tAB6ng วิดิโอข้างบน ภาพจะเป็นแบบละมุนๆ อ่อนๆ หวานๆ เขาแต่งกันยังไง หรือมันเป็นทีมสไตล์อะไร ช่วยแนะทีครับ