ท่อมต้มแล้วเป็นเมือก สาเหตุเกิดจากอะไร

ผมซื้อท่อมมา2กิโล ต้มกินไปแล้วกิโลครึ่ง อีกครึ่งกิโล ต้มกินทิ้งไว้สักพัก ก็เริ่มเป็นเมือกน้ำหนืดๆ พอเมื่อวานผมซื้อมาอีก2กิโล ต้มหม้อแรกตั้งไว้สักพีกก็เป็นเมือกอีกแล้ว