ปลากะพง หมักอะไร อร่อยที่สุดครับ

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

พึ่งหัดทำครั้งที่2รอบแรกหน้ากรอบเนื้อแห้งเกินไปรอบ2กึ่งสุกคะข้างในยังเป็นลาวาเลยคิดว่าจะเอาไปเวฟเพิ่ม และมีสูตรหมักโยเกิร์ตมาฝากใช่นมงายาบ้า2กล่องต้มและรออุณหภูมิจนได้47.6แล้วก็ใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้า

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข...ศุกร์ที่ 22 เลขคู่กำลังสวย เมนูวันนี้ไม่เดียวดายแล้วน

วิธีทำยำปลาทู วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2-3 ตัว หอมแดงซอย 4-5 หัว ต้นหอม ผักชี หรือขึ้นฉ่าย พริกแดง/พริกขี้หนูซอย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) วิธีทำ แกะปลาทู เอาก้างออกใ

มัสมั่นเนื้อ สูตร วิธีทำ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น วัตถุดิบแกงมัสมั่นเนื้อส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อเนื้อวัวสันคอ 1 กิโลกรัมหางกะทิ 1000 มิลลิลิตรเกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรั

ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง วัตถุดิบปีกไก่ทอดปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัมผงปรุงรส 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาพริกไทย ใส่ตามชอบน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปีกไก่ทอด1. นำปีกไ

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น วิธีทำ เมนูวันหยุดทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่ร้าน วัตถุดิบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อวัว 500 กรัม (เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบ)แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 1 กล่องแครอท 1 หัวมันฝรั่ง 3 หัวห

ภาพ : TrueID เมนูซดร้อนๆที่หลายคนชอบสั่งเวลาไปร้าน Seafood คงหนีไม่พ้นต้มยำปลากะพงน้ำใส่ เพราะได้ทั้งความเปรี้ยว เผ็ด หอมสมุนไพร และความหวานของเนื้อปลาแบบเต็มๆ แต่หลายคนลองทำเองแล้วเจอปัญหา ทั้งปลาคาว

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูอุ่นท้อง ที่ทำง่าย แต่กินทีไรอุ่นใจทุกครั้งมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ… “ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม” เมนูนี้เหมาะมาก..กับทุกช่วงเวลา ✔️ มื้อเช้าเบาๆ ✔️