คนใต้ไม่กินติ่มซำกับจิ๊กโฉ่ว จริงหรือไม่

เบรคบ่าย ช่วยจรรโลงใจ ตอนใกล้ง่วง มีจิ๊กโฉ่วมาให้ด้วย แต่ไม่ได้จิ้มค่ะ กลัวเลอะมือ กลิ่นจะติดทนทาน ไม่สู้ ๆ

ซาลาเปา เนื้อแน่น ๆ มีจิ๊กโฉ่วมาให้ด้วย 1 ถ้วยเล็ก เข้าท่าอยู่นะคะ 🥢

น้ำซุปไก่ตุ๋นยาจีนเมื่อเช้า แม่ผมเอามาทำเบสน้ำซุปกระเพาะปลามือคู่นี้ล่ะ ทำอาหารอร่อย ๆ ให้กินทุกวัน ๆ กระเพาะปลาร้อน ๆ เดือดปุด ๆ เบสน้ำซุปหอม ๆ จากเครื่องยาจีนแบบนี้เลยมีหมี่ลวก ผักชีน่องไก่แม่ตักให้

สายๆวันหยุด กินติ่มซำกันค่ะ แต่อย่าถามว่ามีอะไรบ้าง ไม่รู้ กินอย่างเดียวค่ะ

ปลากระบาง น้องปลากระเบน หั่นมาแต่ครีบ หมักจิ๊กโฉ่ว ลดโซเดียม ทอดแบบทอดกรอบ แต่ไม่ค่อยกรอบ ไม่เป็นไร จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดธรรมดา ชอบปลาตระกูลนี้ที่มันมีกระดูกอ่อนกรุบ-อร่อย สว.ก็เป็นแบบนี้แหละ ชอบกินนิ่ม

เกี๊ยวลวกไส้หมู + กุ้ง หอมกลิ่นสามเกลอและน้ำมันงา โรยกระเทียมเจียวบาง ๆ และ เหยาะจิ๊กโฉ่ว กินไปก็คล้าย ๆ ขนมจีบอยู่นะ แต่ห่อแบบนี้น่าจะทำง่ายกว่าหน่อย กินกับผักชี และ ต้นหอมที่เหลือจากที่ทำลาบเมื