การเลือกหมูกะทะเป็น soft power มันเหมาะแล้วจริงๆเหรอครับ

เห็นว่าคุณอุ๊งอิ๊งจะดัน เป็นหนึ่งใน soft power ของไทย

ผมเข้าใจว่าอาหารไทยล้วนดัดแปลงชาติอื่น ไม่ว่าทองหยิบทองหยอด  ขนมจีน  ผัดไทย  ก๋วยเตี๋ยว  แกงเขียวหวาน

แต่ว่า หมูกะทะเนี่ย มันยังไม่พ้น 1 รุ่นเลย  ตามประวัติแรกสุดเข้ามาในขื่อหมูย่างเจงกิสข่านครั้งแรกราวปี พศ 2500 (ข้อมูลไทยรัฐ) และราวๆ 30 ปี ก็เริ่มมีหมูย่างเกากลีทางอีสาน

แม้ว่า กะทะแบบมีน้ำซุป มันไม่มีที่ไหน สูตรน้ำจิ้มก็ไม่เหมิอน แต่มันเก่าแก่พอจะเป็น soft power จริงๆเหรอ  ไม่เขินเหรอ?