วันนี้มาแนะนำเมนูทอดกันครับ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมพัดเย็นสบาย 🍃 แวะตลาดเช้าได้ ข้าวหมูทอด มาทานค่ะ ไม่ใช่แบบทอดกรอบ แต่ก็อร่อยดีนะ 🐷 ตบท้ายด้วย ฟักทองสังขยา กล่องละ 15 บ. ของโปรด ชอบมาก อร่อยมากค่ะ 🎃❤️

วิธีทำยำปลาทู วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2-3 ตัว หอมแดงซอย 4-5 หัว ต้นหอม ผักชี หรือขึ้นฉ่าย พริกแดง/พริกขี้หนูซอย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) วิธีทำ แกะปลาทู เอาก้างออกใ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มื้อเย็นวันนี้เป็นเมนูสุดคลาสสิค ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ แล้วก็ต้มจืดครับ ปลาทูนึ่งซื้อเมื่อเช้าที่ตลาดบางแค ถาดละ 25 .- ลูกชิ้นปลาลูกละ 2.- ประกอบร่างรวมเป็นมื้อเย็นวันนี

แกงฟักอร่อยๆจ้ากินนำกันเด้อจ้า ใส่ใบแมงลักให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ เป็นเอกลักษณ์และหอมมากกก https://youtube.com/shorts/eouFPdPQoqA?si=aHAhCYU0blhHKPld

สำรวจตลาดชลบุรี: ปลาทูนึ่งเข่งละ 20, 50, 100฿ ปลาทูเข่งละ 20฿ ได้ 3 ตัว เข่งละ 50฿ ได้ 2 ตัว ขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อย เข่งละ 100฿ ได้ 2 ตัวใหญ่ บางครอบครัว คนเยอะ ซื้อตามจำนวนคนในบ้าน

กุ้งฝอยทอด แพละ 20 บาท 3 แพ 50 บาท เมื่อก่อนเคยกินตั้งแต่แพละ 5 บาท ข้าวโพดทอด ชุดละ 30 - 50 บาท เป็นของกินที่ขายในตลาดนัด ที่เจอได้หลายที่ และขายคู่กันด้วยนะ จะมีปลาตัวเล็ก ๆ ด้วย แต่ยังไม่ได้ทอ

ปกติจะเป็นคนนอนน้อยแต่ 100% แต่วันนี้ทำขนมผักกาดแบบนึ่งลืม ลืมน้องขนมผักกาด ด้วยความที่ตื่นมาทำแต่ตี4 แล้วทำพะโล้ขาหมู พะแนง น้ำพริก ลวกผัก ผัดผัก ทอดปลา นึ่งฟักทอง ทำสังขยา ไปพร้อมๆกัน ดูหลายเตา กลา

ช่วงนี้ใกล้เทศกาลเช็งเม้งแล้ว (清明节）หลายบ้านเริ่มเตรียมของไหว้บรรพบุรุษกัน แต่คำถามคลาสสิกคือ จะทำอะไรกินดี และไหว้อะไรดีให้ทั้งสะดวกและความเป็นมงคล ? วันนี้ผมจึงรวบรวม 12 เมนูของไหว้ยอดนิยมที่ทั้งทำง

เราเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ และบ้านเราอยู่ไม่ไกลจากวัดมากนัก ในแต่วันก็เลยมีพระมาเดินรับบาตรนับสิบรูป ทุกวันพระเราก็เลยมักจะทำอาหารใส่บาตร ไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง อาหารนานาชาติบ้าง สลับ ๆ กันไปนะคะ วันนี้เราเลยร