หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แจกสูตร วิธีทำข้าวต้มผัด หรือ วิธีทำข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัดสูตรสร้างรายได้ สร้างอาชีพ
กระทู้สนทนา
ทำขนม
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วันนี้ ครัวเตาถ่าน Local Kitchen จะมาบอก วิธีทำข้าวต้มมัด จะเรียกข้าวต้มผัด สูตรโบราณ จากสูตรของร้าน ข้าวต้มผัด แม่สุดใจ ที่ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมมันของกระทิสุดๆ เป็นสูตรไม่หวานมาก คนไม่กินหวานก็ทานได้ค่ะ รสชาติกลมกล่อมกำลังพอดี ข้าวต้มมัดสูตรสร้างรายได้ สร้างอาชีพ
วันนี้จะมาบอกวิธีทำอย่างละเอียด ข้าวต้มผัด มีส่วนผสมอะไรบ้าง : ในอัตราส่วนของข้าวเหนียว 2 กก.
1. ข้าวเหนียวคุณภาพดี 2 กก.
2. มะพร้าวขุด 1 กก.
3. น้ำเปล่า 2 กก. จะได้ น้ำกระทิ 2 กก. จากมะพร้าวขุด 1 กก.
4. เกลือ 50 กรัม
5. น้ำตาลทราย 400 กรัม
6. กล้วย 2 หวี
7. ถั่วดำ 200 กรัม หรือปริมาณตามใจชอบ
เคล็ดลับ ทำข้าวต้มผัดให้หอมมันกระทิ :
1. ต้องใช้กระทะคั้งสด จะทำให้ข้าวหอมมัน ไม่บูดง่าย
2. ใช้กล้วยพันน้ำว้าพันธ์มะลิอ่อง กล้วยจะหอมหวาน ตัดกับข้าวทีหอมมันกระทิ อร่อยสุดๆ
3. ใช้ข้าวเหนียวคุณภาพดี ล้างให้สะอาดข้าวจะสีขาวเนียนสวย
4. ถั่วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือจะข้ามคืนก็ได้ ให้ถั่วนิ่ม ทานตัดกับข้าวแล้วฟินส์สุดๆ ไปเลย
ข้าวต้มผัด ทำยังไง :
1. เตรียมกล้วย บ่มกล้วยให้สุก และตัดใบตองเตรียมไว้ 2 ส่วน แผ่นเล็ก และแผ่นใหญ่
2. เตรียมถั่วดำ แช่ถั่วดำทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง และนำถั่วไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย ต้มประมาณ 30-40 นาที จนถั่วสุกนิ่ม
3. นำข้าวเหนียวล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นก็คั้นน้ำกระทิ ด้วยการคั้นเองจากมะพร้าวขุด
4. ผัดข้าวเหนียวกับกระทิ โดยใส่น้ำกระทิลงไป ตามด้วยเกลือ เคี่ยวจนกระทิแตกมัน จากนั้นใส่น้ำตาล และข้าวเหนียวลงไป ผัดจนข้าวสีสวย และน้ำกระทิซึมเข้าไปทีตัวข้าว ได้ที่
5. นำกล้วยที่บ่มจนสุกได้ที่แล้ว มาหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนจะนำไปห่อกับข้าวเหนียวที่ผัดแล้ว
6. ทำการห่อข้าวต้มผัด โดยวางใบตองใบใหญ่ไว้ด้านล่าง และประกบด้วยใบตอบแผ่นเล็ก จากนั้นตักข้าวเหนียววาง แนวทะแยงทางเดียวกับใบตอง และนำกล้วยประกบใส่ข้าว ใส่ถั่วดำลงไป จากนั้นจับจีบใบตองหัวท้าย ให้สวยงาม
7. ต้มน้ำให้เดือด และนำข้าวต้มผัดที่ห่อเสร็จจัดเรียงใส่ซึ้งให้เป็นระเบียบ นำข้าวต้มผัดขึ้นเตานึ่งได้เลย ใช้เวลานึ่งประมาณ 90 นาที และก็จะได้ข้าวต้มผัดน่าตต่าทานสุดๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรทำข้าวต้มมัด...มีคนมาขอสูตรเยอะมาก วันนี้ตั้งใจมาแบ่งปันจะได้มีรายได้เลี้ยงครอบครัวกันนะคะ
เขียนไม่ค่อยเก่ง หากขาดตกบกพร่องต้องขออภัยด้วยนะคะ &
Gomez_shizuoka
เตาย่าง imarflex EG-689 ไฟฟ้าซ๊อต
พอจะมีวิธีแก้ไหมครับคือใช้เตาย่าง แล้วไฟมันช็อตครับ ตัวอย่าง และรุ่นตามภาพข้างล่างเลยครับ ใช้ไขควงตรวจไฟรั่วขึ้นไฟสีส้ม โทรหาบริษัทไม่รับสายครับ #imarflex
สมาชิกหมายเลข 7535875
แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม
เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม | Local Kitchen | ขนมเทียน แม่สุดใจ&nbs
สมาชิกหมายเลข 6495396
🎀 "ข้าวต้มมัดสูตรโบราณ" 🫕 ห่อความสุขล้นมัด 💋 ทำเองจากวัตถุดิบที่มีในบ้าน 🍚🍌🥥☘️🎋🧡💚💛🌥️🍃🏡👍😬
🎀 "ข้าวต้มมัดสูตรโบราณ" 🇹🇭 ขนมไทยสมัยโบราณที่ทุกคนคุ้มเคยกันมานาน ⭐ มีทั้งไส้กล้วย ไส้เผือกและไส้อื่นๆมากมาย 🧡💛💚 🍃 สมัยเด็กๆ คุณยายชอบทำข้าวต้มมัดให้ทานอยู่บ่อยๆ พอโตมาจึงเลือกหาร้านที่อร่
บันทึกรักฟลามิงโก้
Robinhood สั่งอาหาร ตัดเงินแล้ว บอกชำระไม่สำเร็จ ติดต่อ call center รอนานมาก
สั่งอาหาร Robinhood ตัดเงิน จากtruemoney เรียบร้อย app Robinhood เด้งว่าชำระเงินไม่สำเร็จ ติดต่อ call center 02 7777564 ก็รอสายนานมากเป็น 10 นาที จนรอไม่ไหว โทรไปหลายครั้งก็บอกขณะนี้มีผู้ติดต่อจ
สมาชิกหมายเลข 2201599
ประวัติและที่มาของ "ผัดไทย" อาหารประจำชาติไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก 🍝
ประวัติและที่มาของ "ผัดไทย" อาหารประจำชาติไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก 🍝 #ผัดไทย (Pad Thai) เป็นอาหารประจำชาติไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก 🇹🇭 มีประวัติและที่มาที่น่าสนใจ 🍝ผัดไ
เม่าบนยอดดอย
"ข้าวคลุกกะปิ" อาหารจานเดียวของไทยที่มีประวัติความเป็นมาและเรื่องเล่าที่น่าสนใจ 🍛
"ข้าวคลุกกะปิ" อาหารจานเดียวของไทยที่มีประวัติความเป็นมาและเรื่องเล่าที่น่าสนใจ 🍛 ข้าวคลุกกะปิถือเป็นอาหารดั้งเดิมของไทยที่นิยมรับประทานกันมานานแล้ว 🇹🇭 มีข้อสันนิษฐานว่า ต้นตำรับของข้าวคล
เม่าบนยอดดอย
ผลงานล่าสุดวันนี้จากกล้วยน้ำว้าตลาดบางน้ำผึ้งครับ (แจกสูตร)
กล้วยอบข้าวโอ๊ตธัญพืช (Banana Oat Wholegrain) สูตรไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล (แจกสูตรข้างล่างครับ) วันนี้เรา 2 คนตายายจูงมือกันเข้าตลาดบางน้ำผึ้ง แต่แวะตลาดพระประแดงกินข้าวเช้ากันก่อน เจอกล้วยน้ำว้าเต็ม
norapob
อาหารเย็น ข้าวต้ม 1 บาท ข้าวสวย 10 บาท และ กับ ข้าว 400 กว่าบาท
อาหารเย็น ข้าวต้ม 1 บาท ข้าวสวย 10 บาท และ กับ ข้าว 400 กว่าบาท ข้าวต้ม ข้าวสวย ผัดผักบุ้งปลาเค็ม ยำไข่เค็ม ยำปลาหมึก ปลานิลทอดน้ำปลา ต้มยำกุ้ง ร้านเดียวกันมากินสองรอบในสัปดาห์ สั่งๆกันเดียวก
สมาชิกหมายเลข 2933266
ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอหมูสับ
นึกอยู่นานว่าจะกินอะไรดี จะกินกะเพราเหรอ เพิ่งกินไปนี่นา จะกินข้าวต้ม ก็ร้อนเกินดูอากาศสิ อยากกินของรสจัด ๆ หน่อยแต่ไม่ใช่ส้มตำ เพราะยังหัววันอยู่ พลิกดูเมนูไปมา จิ้มเมนูนี้แล้วกัน! ยำเซี่ยงไฮ้หมูยอ
Topyutt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แจกสูตร วิธีทำข้าวต้มผัด หรือ วิธีทำข้าวต้มมัด ข้าวต้มมัดสูตรสร้างรายได้ สร้างอาชีพ
วันนี้จะมาบอกวิธีทำอย่างละเอียด ข้าวต้มผัด มีส่วนผสมอะไรบ้าง : ในอัตราส่วนของข้าวเหนียว 2 กก.
1. ข้าวเหนียวคุณภาพดี 2 กก.
2. มะพร้าวขุด 1 กก.
3. น้ำเปล่า 2 กก. จะได้ น้ำกระทิ 2 กก. จากมะพร้าวขุด 1 กก.
4. เกลือ 50 กรัม
5. น้ำตาลทราย 400 กรัม
6. กล้วย 2 หวี
7. ถั่วดำ 200 กรัม หรือปริมาณตามใจชอบ
เคล็ดลับ ทำข้าวต้มผัดให้หอมมันกระทิ :
1. ต้องใช้กระทะคั้งสด จะทำให้ข้าวหอมมัน ไม่บูดง่าย
2. ใช้กล้วยพันน้ำว้าพันธ์มะลิอ่อง กล้วยจะหอมหวาน ตัดกับข้าวทีหอมมันกระทิ อร่อยสุดๆ
3. ใช้ข้าวเหนียวคุณภาพดี ล้างให้สะอาดข้าวจะสีขาวเนียนสวย
4. ถั่วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือจะข้ามคืนก็ได้ ให้ถั่วนิ่ม ทานตัดกับข้าวแล้วฟินส์สุดๆ ไปเลย
ข้าวต้มผัด ทำยังไง :
1. เตรียมกล้วย บ่มกล้วยให้สุก และตัดใบตองเตรียมไว้ 2 ส่วน แผ่นเล็ก และแผ่นใหญ่
2. เตรียมถั่วดำ แช่ถั่วดำทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง และนำถั่วไปต้มใส่เกลือเล็กน้อย ต้มประมาณ 30-40 นาที จนถั่วสุกนิ่ม
3. นำข้าวเหนียวล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นก็คั้นน้ำกระทิ ด้วยการคั้นเองจากมะพร้าวขุด
4. ผัดข้าวเหนียวกับกระทิ โดยใส่น้ำกระทิลงไป ตามด้วยเกลือ เคี่ยวจนกระทิแตกมัน จากนั้นใส่น้ำตาล และข้าวเหนียวลงไป ผัดจนข้าวสีสวย และน้ำกระทิซึมเข้าไปทีตัวข้าว ได้ที่
5. นำกล้วยที่บ่มจนสุกได้ที่แล้ว มาหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนจะนำไปห่อกับข้าวเหนียวที่ผัดแล้ว
6. ทำการห่อข้าวต้มผัด โดยวางใบตองใบใหญ่ไว้ด้านล่าง และประกบด้วยใบตอบแผ่นเล็ก จากนั้นตักข้าวเหนียววาง แนวทะแยงทางเดียวกับใบตอง และนำกล้วยประกบใส่ข้าว ใส่ถั่วดำลงไป จากนั้นจับจีบใบตองหัวท้าย ให้สวยงาม
7. ต้มน้ำให้เดือด และนำข้าวต้มผัดที่ห่อเสร็จจัดเรียงใส่ซึ้งให้เป็นระเบียบ นำข้าวต้มผัดขึ้นเตานึ่งได้เลย ใช้เวลานึ่งประมาณ 90 นาที และก็จะได้ข้าวต้มผัดน่าตต่าทานสุดๆ