ผักกาดดอกมีสรรพคุณอย่างไรบ้างหรอคะ

พอดีว่าจะทำงานส่งครูเรื่องวิธีทำอาหารแล้วครูให้เขียนเรื่องสรรพคุณของอาหารที่เลือกมาด้วยแต่หาในเน็ตเท่าไหร่ก็ไม่เจอเลยค่ะ อยากทราบว่าผักกาดดอกมีสรรพคุณอะไรบ้างหรือคะหาทานง่ายมั้ยคะหรือว่าเหมือนกับผัดกาดชนิดอื่นเลยแค่คนละชนิดกัน