สังขยาหน้าต่างๆที่ทำเองเวลาราดบนขนมปังปิ้งชอบแบบแช่ตู้เย็นข้นๆหรือร้อนๆแต่กึ่งเหลวกึ่งขึ้นครับ

ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว

ขออธิบายละเอียดหน่อยนะคะ เพื่อจะได้เข้าใจตรงประเด็นเดียวกัน^^ เราซื้อขนมปัง sourdough มาจากในเน็ต ร้านค้าก็มีแนะนำวิธีเก็บ เช่น ถ้าเก็บไว้นานหลายสัปดาห์ ก็เอาขนมปังไปแช่ช่องแช่แข็ง ประเด็นข้อสงสัยขอ

ตามกระทู้เลยค่ะ หนูกลายเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยว ต้องการหารายได้เสริม ช่วงเสาร์ - อาทิตย์ แถวบ้านจะมีตลาดนัดช่วงเช้า หนูชั่งใจ จะขายอะไรดี ระหว่าง ข้าวจี่ หรือ ขนมปังปิ้ง หน้าต่างๆ และจะขายชาขวด แยกน้ำแข็งด

อาหารเหนีย แกงบะน้ำแก้ว แกงบะน้ำแก้วหนุ่ม (แกงผักใส่เห็ด) ผัดยอดบะน้ำแก้ว นึ่งกินเป็นผักกับน้ำพริก ทั้งยอด ดอก ผลอ่อน ผลสุก เมล็ดมีสรรพคุณขับพยาธิ แต่จำไม่ได้ว่าพยาธิอะไร ทำของหวานที่มีส่วนผสมของกะท

พอดีว่า เพิ่งลาออกจากงานประจำ อยากจะหา อะไรทำเป็นอาชีพ เสริม ด้วยส่วนตัว ชอบการทำอาหาร และขนม มาก ใครๆ ก็ชมว่าเราทำ มีฝีมือ ดี .. และ ที่เรามองดู พื้นที่ทำเล แถวนี้ แล้ว น่า จะทำอะไรขาย ดี โดยทำเล ที่

เนื่องจากคุณแม่อยากทานสังขยาใบเตย ด้วยความที่เป็นลูกที่ดี 55 ก็เลยจะทำเค้กโรลไส้สังขยาใบเตย พอตอนทำเสร็จสังขยาก็เหนียวและข้นกำลังดี เพราเราทำเป็นไส้โรลเค้กก็เลยกวนให้ข้นหน่อยเพื่อที่เวลาม้วนไส้จะได้ไม

1...เบเกอรี่ขนมอบ เค้ก-พาย-ขนมปังไส้ต่างๆ-พิซซ่า เค้กสวยๆที่ใครเข้าร้านกาแฟสดคงเห็นกันบ่อยๆ วาฟเฟิล-แพนเค้ก 2...ขนมปังปังปิ้งหน้าต่างๆ-พวกอาหารแป้งทอด ปังปิ้งสังขยา-ช็อกโก-เนยถั่ว9ล9 โรตี-มะตะบะ 3..