ถามหาร้านลาบ

มาเชียงใหม่ทั้งที ด้วยความที่เจ็กชอบลาบคั่วมาก จึงต้องตามไปกินถึงร้านออริจินัลของเชียงใหม่อีกร้านคือ ลาบจันทร์หอม ร้านนี้เจ็กไปถึงเมนูไม่กี่อย่าง แต่ยังดีที่ได้ทาน ลาบคั่วและแกงอ่อม รสชาติดั้งเดิม สม

เราโดนกัมพูชา จดทะเบียน UNESCO แบบเอาชื่อคล้าย ๆ มาเคลม หรือหลอกเอาวิชาจากไทยไปบ่อยแล้ว ถ้า สปป.ลาว จะจดคำว่า "ลาบ" เฉย ๆ เดี๊ยนเกรงว่าเขาจะเคลมเอาสารพัดลาบ ไปหมดทั้งยวง ทั้ง ๆ ที่วิธีการทำ

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ค่ะ ทุกๆท่าน 🧧🧨 ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าตู้เย็นของหลายๆบ้าน ตอนนี้ต้องอัดแน่นไปด้วย "หมู เห็ด เป็ด ไก่" จากของไหว้แน่นอน จะเอามาทำพะโล้ซ้ำๆ หรือ คั่วเค็ม บางที

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าอากาศแจ่มใสไปตลาดเช้า แวะร้านข้าวแกงเจได้ ข้าวฉูฉี่ปลาเจ + ลาบหมูเจ มาทานค่ะ​​​ ตบท้ายด้วยไอติมช็อกโกแลต โกโฮเซลล์หวานเย็นอร่อย ​ซอสฉ่ำเหมือนเดิมค่ะ อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ

ชีวิตวนเวียนกับการกิน เช้าปลาส้มราดพริกแบบมั่วๆ คั่วน้ำมันหอย และพะโล้ที่ต้มเมื่อวานไว้กินวันนี้ ส่วนกลับแกล้มมื้อเย็นนั้น เค้ารีเควสผัดพริกเผา (สงสัยจะอร่อย) ต้องมีดับเผ็ดด้วยต้มจืดคะน้าแพง

พอดีเมื่อวานพาลูกนั่งรถไฟลงสถานีสามเสน เลยเจอร้านนี้โดยบังเอิญ ทั้งหมด 540 บาท มีอะไรบ้างมาดูกันครับ ต้มชม ของผมครับ ผมอยากกินมาก ของลูกชาย ต้มจืด ครับ ดูนี่ครับ คือผ้าขี้ริ้วใช่มั้ยครับ ส

อาหารมื้อเย็นย่ำค่ำ ลาบหมู ไม่เผ็ด ไม่เครื่องใน คุณภรรยาเธอจะกินแบบนี้ ก็ต้องตามใจ ใครจะกล้าหือ ผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ ของโปรดของคุณภรรยา เธอกินไม่หมดหรอก ที่เหลือผมก็กินต่อ ข้าวกะเพราหมูคลุกแบบเผ

วันที่ 15 พฤศจิกายน ( เมื่อวาน ) เข้าทางภาคอีสาน เห็นเป็นเลเยอร์อุณหภูมิชัดเจน ภาคเหนือยังไม่เย็นมากขนาดนั้น แปลกตรงภาคกลางตอนล่างเย็นพอๆกับภาคเหนือ ภาคกลางตอนบน ตาก สุโขทัย กำแพงเพชร ไม่เย็นเท่าภาคก

ตัวเองเป็นคนชอบทำอาหารอิสาน เช่น ลาบปลา แกงอ่อม ต้มยำปลาแบบอิสาน ลาบปลาเผาะ ปลาน้ำโขง วันนี้กับข้าวมีอย่างเดียว คือ "ไข่เจียว" เลยมีความคิด ถ้าเราลาบไข่เจียวมันจะอร่อยมั้ย เลยแบ่งไข่เจ