จะรีโนเวทบ้าน ระหว่างจ้างช่าง ผู้รับเหมา กับ turnkey จ้างใครดี

พอดีเพิ่งย้ายที่อยู่ใหม่มาอยู่แถวบางกอกใหญ่ และมีสิ่งที่ต้องซ่อมหลายอย่าง รวมทั้งสิ่งที่อยากปรับปรุงใหม่ด้วย อาทิรีโนเวทห้องน้ำชั้นล่าง เอาพนังเบาที่กันห้องชั้นล่างเป็นโซนหน้าร้านหลังร้านออก และกันเป็นห้องกระจกแทน เปลี่ยนหน้าต่างไม้ทั้งบ้าน 4 ชั้น 2 คูหา เป็น อลูมิเนียม ต่อท่อประปาเพื่อเข้าครั้วและเช็คสายไฟชั้นล่างหลายจุด ทำพื้นบันไดและราวบันไดใหม่ทุกชั้น และติดลิฟต์บ้าน 1 ตัว (จอด 3-4 จุด) รีโนเวทห้องน้ำชั้น 2 และชั้น 3 และเพิ่มห้องน้ำชั้น 3 อีก 1 ห้อง ทำห้องนอนชั้น 3 2 ห้อง และปูพื้นชั้น 3 ใหม่ ชั้น 4 เพิ่ม 1 ห้องน้ำ ขอเรื่องหลักๆก่อนยังไม่เอาอินทีเรีย
ทั้งหมดนี้ผมไม่แน่ใจว่าควรจ้างแบบไหนดี
จะจ้างช่างเองก็กลัวโดนเท หรือทิ้งงาน หาผู้รับเหมาก็ใช่ว่าจะไม่โดนเท เพราะเห็นไซต์งานใกล้ๆมีผู้รับเหมา วันที่ทุบช่างมาเป็นโหล ตอนนี้ช่างมาวันละคนแถมหยุดเสาร์อาทิตย์อีก สุดท้ายถ้าจ้าง turnkey คิดว่างบคงบ้านกระจาย และก็คงไม่สามารถ guarantee ผลงานได้เหมือนกัน เพื่อนๆ พอจะแนะนำได้ไหมครับ ตอนนี้หัวจะปวดไปหมดแล้ว