มาทำธุระเช้าแถวๆเมืองทอง พอเสร็จแล้วเลยอยากหาร้านที่เปิดเร็วๆหน่อย เปิดมาเจอร้านใกล้เคียง เป็น แนวชาบูและพวกข้าวปั้น ชื่อว่า บูบูชิชาบู ตั้งอยู่บริเวณหน้าซอย ติวานนท์-ปากเกร็ด 48 แถวแยกสวนสมเด็จนั่นแห

กุนเชียง มีสารก่อมะเร็vตัวสำคัญที่ชื่อว่า ไนโตรซามีน เนื่องมาจากในเนื้อสัตว์ตามธรรมชาตินั้นมีสารเอมีนเป็นองค์ประกอบ เมื่อมีการเติมสารไนเตรตหรือสารไนไตรท์ซึ่งเป็นสารกันบูด เป็นสารถนอมอาหารให้สีเนื้อสัต

ปกติเข้าครัวทำกับข้าวทุกวันอยู่แล้วครับ แต่เมนูกุนเชียงนี่ไม่เคยทำและไม่ค่อยได้ทาน และส่วนตัวแล้วไม่ค่อยอินกับรสชาติของกุนเชียงอยู่แล้ว คือมันติดหวาน พอดีมีคนเอามาฝากก็เลยต้องรับไว้และต้องหาเมนูกุนเชี