สมัยก่อนภาคอีสานมีข้าวไข่เจียวขายมั้ยครับ

ผมอาศัยอยู่ในจังหวัดแห่งหนึ่งที่เจริญน้อยที่สุดของประเทศ ประชากรน้อย รายได้เฉลี่ยต่อหัวก็น้อยติด top5 แต่ทำไมค่าครองชีพจึงแพง ก๋วยเตี๋ยวชามละ 45 พิเศษ 50 กล้วยน้ำว้าสวย ๆ หวี ใหญ่ ๆ 50-70 บาท ร้านข้าว

ข้าวไข่เจียว ร้านสะดวกซ์้อ มีอายุ 5 วัน เขามีกรรมวิธีอย่างไร เราทำบ้างได้ไหม อยากประหยัด กินข้าวไข่เจียวทุกวัน แต่ทำเอง ถูกกว่า แต่เก็บไม่ได้นาน ใครทราบวิธี ถนอมอาหาร และ รสชาด แบบนั้นบ้าง ไม่เอาแบ

ตามหัวข้อเลยค่ะ  เราไปกินข้าวเย็นร้านอาหารตามสั่งมา  1. ข้าวราดผัดฟักแม้วหมูกรอบ+ไข่เจียว  2. ข้าวราดหมึกกระเทียม 3. ข้าวสวย 1 ถ้วย 4. น้ำเปล่า ไซส์ 600 ml. 1 ขวด 5. โค้กขวดเล็ก 1 ขวด ค

ผมว่า น่าจะย้อนไปประมาณ 60 - 70 ปี เพราะดูจาก การที่มีโสเภณีให้บริการ ทหารฝรั่ง (ตาคลี พัทยา มาบตาพุด) สมัยนั้น น่าจะเป็นสมัยเดียวกับ (ผู้หญิงคนนั้นชื่อบุญรอด และ ทองเนื้อเก้า) ผมคิดแบบนั้น แต่แน่นอน

ใครเป็นขาประจำ กินข้าวกล่อง ข้าวไข่เจียว เปล่าๆ 42 บาท สัปดาห์ที่แล้ว วันนี้ 45 แล้วนะครับ ขึ้นมา 3 บาท ถ้ากินทุกวัน วันละกล่อง 100 วัน ก็ จ่ายเพิ่ม 300 ปีนึงมี 365 วัน ก็ต้องจ่ายเพิ่ม เป็นพัน ถ้ากิน

ตามสั่งตอนนี้แถวบ้านอารีย์สตาร์ท 70 บาท ข้าวราดแกง 50-60 บาท/จาน บางเมนูที่ท่านบ่อยๆ กะเพราทะเล+ไข่ดาว 100 บาท (ไข่ดาว 15 บาท) คงต้องซื้อกะทะ หม้อหุงข้าว มาทำอาหารง่ายๆทานเองแล้ว ไม่ไหวแล้ว ไม่ก็ป