หอมเขียว

ทุกครั้งที่แฟนผม ให้ไปตลาดทีไร ผมมักจะงง ๆ กับ "มะม่วง" อยู่ตลอดเลย เพราะไม่รู้ว่ามันเป็นสายพันธ์ไหนบ้าง เขียวๆ เหลืองๆ ถ้าแม่ค้าไม่เขียนไว้ / จริงๆเอาพันธ์อื่นมาขาย แล้วแปะเป็นอีกพันธ์หนึ่ง

สารเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene) เป็นสารอาหารสำคัญที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งมีสีส้ม สีเหลือง และบางครั้งก็พบในพืชผักและผลไม้ที่มีสีเขียวเข้มด้วยค่ะ สารนี้เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ที

รบกวนผู้เชี่ยวชาญดูให้หน่อยครับ กล้วยหอมปลูกเองที่บ้าน หลายเครือแล้ว ที่เป็นแบบนี้ คือตัดออกมาเขียวๆ แล้วข้ามไปดำเลย รูปนี้เป็นเครือล่าสุด เพิ่งตัดมา2วัน จากแรกๆยังสวยๆ วางทิ้งไว้ เริ่มมีรอยดำ ดำแบบกิ

ลุงเล่าเรื่อง EP.154: ซื้อผลไม้ 1 แถม 1 ลูกพีช เอาผลไม้เน่ามายัดไส้ ไม่น่าทำกันเลย ซื้อผลไม้ร้านสะดวกซื้อดัง มีเอาผลไม้เน่ายัดข้างใน แล้วขายราคาเต็ม 199 บาท 1 แถม 1 เศร้าใจ ของราคาแพง แต่ไ

สวัสดีครับ....วันนี้พี่ที่ออฟฟิศแบ่งลำไยมาให้กินพร้อมลูกไม้แปลกตา...เหมือนต่างหูคนโบราณ เหมือนตัวนิ่มเหมือนผลไม้ปีศาจในเรื่องวันพีช เหมือนผลไม้ยุคจูราสสิค ไดโนเสาร์น่าจะชอบกิน ^^ พี่เขาบอกว่า มันคือ..

เนื้อสัตว์ 3 ชนิดที่หลายคนชอบกิน หากปรุงไม่ดี อาจกลายเป็นแหล่งสะสมของพยาธิหรือปรสิต ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ในโลกนี้มีวัตถุดิบหลากหลายที่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้ แต่ก็แฝงไว้ด้วยความเสี่ยงที่

คำถามที่ว่า ฟัก กับ แฟง ต่างกันอย่างไร? แท้จริงแล้วพืชทั้งสองชนิดคือพืชตระกูลแตงชนิดเดียวกัน (ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida*)* ที่มีชื่อเรียกต่างกันไปตามช่วงอายุของผลเท่านั้น โดย &q

ใครที่กำลังมองหาทุเรียนคุณภาพดี บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวัง เนื้อสีทองสวย กลิ่นหอมชวนหลง รสชาติก็หวานมันกำลังดี แบบที่สายทุเรียนตัวจริงรู้ว่า...ของแท้ต้องเป็นยังไง ทุเรียนทุกลูกปลูกจากดินภูเขาไฟ

วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดปลาดุกกรอบๆพริกแกงขลุกขลิกๆมีสมุนไพรให้เคี้ยว รสชาดออกเผ็ดนิดๆเค็มหน่อยๆมีหวานๆมันๆ จะทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกัน ปลาดุกแห้งทอด พริกแกงเผ็ด นมสดก

เตือนภัย เข้าห้องฉุกเฉินเพราะกิน "แตงโม" เฉลยจุดผิดพลาด ทำให้ผลไม้ธรรมดาๆ เกิดพิษ จนเกือบกลายเป็นฆาตกร แตงโม ถือเป็นผลไม้ยอดฮิตคลายร้อนในช่วงหน้าร้อน แต่แม้จะอร่อยชื่นใจ ก็มีข้อควรระวังที่ไ