ขอคำแนะนำการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบ "ไม่ใส่พริก" ครับ

สวัสดีครับ ผมอยากลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไม่ใส่พริก (เพราะผมทานเผ็ดไม่ได้) แต่ไม่ชัวร์ว่าควรจะต้องใช้ส่วนผสมอะไร อัตราส่วนเท่าไหร่ เคยลองใช้มะนาว + น้ำปลา + น้ำตาล แล้วรู้สึกว่ามันไม่อร่อย 😂

เคยไปทานที่แหลมเจริญซีฟู้ดแล้วติดใจ แต่ลองทำตามแล้วไม่สำเร็จ

ขอคำแนะนำด้วยครับ 🙏🏻