สุกี้โรล (Thai Sukiyaki Roll) เมนูยอดฮิต ที่ตอนนี้กำลังมาแรง วิธีทำก็ง่าย แถมเป็นเมนูเพื่อสุขภาพด้วย อารมณ์เหมือน กินสุกี้แต่มาในรูปแบบใหม่ที่ทานง่ายขึ้น เหมาะมาก ๆ กับคนรักสุขภาพนะครับ ในส่วนของน้ำจิ้ม สามารถเลือกได้ตามชอบเลยค่ะ SGE เมนูเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
ส่วนผสม
- ผักกาดขาว 4 หัวเล็ก
- เกลือ 5 กรัม
- หมูสับ 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 10 กรัม
- ซอสหอยนางรม 20 กรัม
- ผงปรุงรสหมู 5 กรัม
- น้ำตาลทราย 8 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม
- แป้งข้าวโพด 10 กรัม
- น้ำมันงา 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- วุ้นเส้นสด 400 กรัม
- แครอทหั่นเส้น 300 กรัม
- ปูอัด 1 ถุง
- น้ำจิ้มสุกี้ 300 กรัม
- ผักชีซอย 1 ต้น
- งาขาวคั่ว 10 กรัม
วิธีทำ
1) ทำสามเกลอโดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน
2) หั่นวุ้นเส้น และแครอท
3) หมักหมูสับด้วยสามเกลอ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด น้ำมันงา ไข่
4) ใส่วุ้นเส้น นวดให้เข้ากันจนหมูเหนียว พักไว้ 15-30 นาทีในตู้เย็น
5) ลวกผักกาดขาวในน้ำผสมเกลือ 1 นาที ตักขึ้น แช่น้ำเย็น พักให้สะเด็ดน้ำ สำหรับห่อ
6) ป้ายหมูหมักบนผักกาดขาว วางแครอท ม้วนเป็นชิ้น เรียงลงจานสำหรับนึ่ง
7) นึ่งด้วยไฟแรง 12 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้
ทิ้งท้ายสักนิด! คำนวณต้นทุน สูตรสุกี้โรล เพื่อการค้าขาย
เรียกได้ว่า คงมีอีกหลาย ๆ คน ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม จากการทำสุกี้โรลขาย เมนูที่บอกว่า ทำขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE จึงได้คำนวณต้นทุนจากสูตร สุกี้โรลอย่างคร่าว ๆ มาให้พิจารณา เพื่อการประกอบการตัดสินใจให้ใครหลาย ๆ คน ดังนี้

สุกี้โรล หมูสับวุ้นเส้น ไส้แน่น ๆ เมนูเพื่อสุขภาพแต่อร่อยมาก SGE & เชฟเจิน
- เกลือ 5 กรัม
- หมูสับ 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 10 กรัม
- ซอสหอยนางรม 20 กรัม
- ผงปรุงรสหมู 5 กรัม
- น้ำตาลทราย 8 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม
- แป้งข้าวโพด 10 กรัม
- น้ำมันงา 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- วุ้นเส้นสด 400 กรัม
- แครอทหั่นเส้น 300 กรัม
- ปูอัด 1 ถุง
- น้ำจิ้มสุกี้ 300 กรัม
- ผักชีซอย 1 ต้น
- งาขาวคั่ว 10 กรัม
2) หั่นวุ้นเส้น และแครอท
3) หมักหมูสับด้วยสามเกลอ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด น้ำมันงา ไข่
4) ใส่วุ้นเส้น นวดให้เข้ากันจนหมูเหนียว พักไว้ 15-30 นาทีในตู้เย็น
5) ลวกผักกาดขาวในน้ำผสมเกลือ 1 นาที ตักขึ้น แช่น้ำเย็น พักให้สะเด็ดน้ำ สำหรับห่อ
6) ป้ายหมูหมักบนผักกาดขาว วางแครอท ม้วนเป็นชิ้น เรียงลงจานสำหรับนึ่ง
7) นึ่งด้วยไฟแรง 12 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้
เรียกได้ว่า คงมีอีกหลาย ๆ คน ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม จากการทำสุกี้โรลขาย เมนูที่บอกว่า ทำขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE จึงได้คำนวณต้นทุนจากสูตร สุกี้โรลอย่างคร่าว ๆ มาให้พิจารณา เพื่อการประกอบการตัดสินใจให้ใครหลาย ๆ คน ดังนี้