🎀 "ไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่อง" 🥚 เป็นอาหารจานเดียวที่มีวิธีทำไม่ยุ่งยาก 🧑‍🍳 คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อน ถ้าได้ลองทำก็ถือว่าง่ายมาก 🫕 วันนี้เปิดตู้เย็นมา มีอะไรเหลือๆก็ใส่ๆไป จนมาเป็นไข่เจียวลูกชิ้นทรงเครื่องนี่ละคะ 👇


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. ลูกชิ้นหมู 5 ลูก
3. มะเขือเปราะ 1 ลูก หรือผักอื่นเท่าที่มี
4. เห็ดเข็มทอง เล็กน้อย หรือผักอื่นเท่าที่มี
5. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
6. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช (สำหรับทอด)1 ช้อนโต๊ะ 


วิธีทำ 
1. หั่นมะเขือเปราะและล้างเห็ดเข็มทอง และหั่นเป็นท่อนเล็กๆ


2. ตีไข่ให้เข้ากัน


3. ใส่ลูกชิ้นหมู มะเขือเปราะและเห็ดเข็มทองลงไป คนให้เข้ากัน


4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่ไข่ลงไปทอด


5. ทอดจนสุกทั้งสองด้าน


6. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ


ขอข้าวสวยหน่อยคะเพื่อนๆ คริๆ 😬🤣🤣🤣