🎀 สวัสดีวันหยุด 🎊 วันที่ทุกคนในบ้านอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา 👪 วันนี้เลยขอจัดเมนู "ข้าวผัดหมูยอ" เมนูที่ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ส่วนประกอบไม่ซับซ้อน มีเท่าไหร่ใส่ไปเท่านั้น ปรุงเองตามชอบ จะใส่กุ้ง หมูสับ สับปะรดก็ได้ 💋 ไม่ง้อร้านแล้วละทีนี้ ว่าแล้วไปทำกันเลยค่ะ 👇 


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ข้าวสวย 1 ชาม
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. หมูสับ 2 ขีด
4. หมูยอ 1 แท่ง
5. หอมใหญ่ ครึ่งลูก
6. มะเขือเทศ 1 ลูก
7. คะน้า 1-2 ต้น
8. กระเทียมสับ 4 กลีบ
9. ต้นหอม 1 ต้น
10. ผักชี 1 ต้น
11. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
12. ซีอิ๋วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทยดำป่น เล็กน้อย 
14. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1 ช้อนโต๊ะ
15. มะนาว 1 ลูก 


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียมสับ ผัดจนหอม


2. ใส่หอมใหญ่ซอยและคะน้าลงไป


3. ใส่หมูสับลงไป


4. ใส่หมูยอลงไป


5. ใส่มะเขือเทศลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน


6. ใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันจนไข่เกือบสุก


7. ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน


8. ใส่พริกไทยดำป่นลงไป เพิ่มความหอมสักหน่อย 


9. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำและซีอิ๋วขาว


10. ใส่ต้นหอมและผักชีลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดแก๊ส


11. ตักเสิร์ฟใส่จาน จัดจานด้วยมะนาวและต้นหอม ทานเข้ากัน 


⭐⭐⭐ "ข้าวผัดหมูยอ" สมกับเป็นเมนูที่ทำง่าย ทานกับน้ำซุปหรือต้มยำน้ำข้นจะอร่อยมาก ช่วยเจริญอาหารได้ดี ก่อนนอนคืนนี้ทานเผื่อทุกคนแล้วนะคะ 👍😬