หมึกบั้งร้านปิ้งย่าง มันสุกอยู่แล้วไหมครับ ถึงเป็นสีขาว หมึกดิบน่าจะสีใสขุ่น

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนูวันนี้ของ จขกท. คือ “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูโปรดของหลายคน ซึ่งทำง่ายมากค่ะ จริง ๆ แล้วกุ้งที่นำมาทำเมนูนี้ เป็นกุ้งที่ จขกท. แบ่งเก็บไว้ในช่องฟรีซก่อนหน้านี้ค่ะ เพราะช่ว

วันนี้วันดี วันเสาร์อีกแล้ว จะได้ไปถวายอาหารพระอาจารย์ที่วัด และเป็นอาหารมื้อเช้าครั้งแรกของลูกชายคนโปรดที่เพิ่งกลับจากเข้าค่ายเมื่อวาน ต้องเติมเนื้อให้ซักหน่อย เลยจะทำหมูน้ำตกกินกันครับ เลือกเนื้อหม

วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:13 น. 📌 มุมอร่อย สาขาศรีราชา 💵 350 บาท ★★★★★ "ไข่หมึก" ที่เราคุ้นเคยกันในอาหารนั้นไม่ใช่ไข่ที่หมึกตัวเมียวางแต่เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของปลา

 คือเวลากินชาบูแถวบ้านปลาหมึกตามรูปอะค่ะ มันพอง ฟูๆ กินแล้วเต็มปากเต็มคำดีค่ะ มีไม่กี่ร้านนะคะ ที่ทำหมึกแล้วฟู อยากทราบว่าทำยังไงคะ แช่อะไรไหมคะ ไม่อันตรายใช่ไหม

ไก่หมักรากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ้ว เหล้าจีน น้ำผึ้ง นำไปย่างที่เตา BBQ ย่างแบบ Indirect Heat ทานพร้อมกับ ข้าวเหนียวและแจ่ว ซื้อน่องไก่มา 4 ชิ้น รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำให้ละเอียด ผสม ซีอิ้วข