ช่วยอธิบายเคมีม.ปลายทีครับ

อะตอมที่ไม่ใช่อะตอม: เมื่อจักรวาลอาจสร้างจากลูกบอลลูกเดียว โดย: นักวิทยาศาสตร์ผู้เผลอหลับตอนเรียนเคมี แต่นอนไม่หลับตอนดูจักรวาล (​โดย ผศ.ดร.ประวีณ ปานศุภวัชร /Praween Pansuppawatt) บทคัดย่อ เคมีบอกว่า

เรามราบได้ไงครับว่า เติมสารหนึ่งเข้าไปแล้วมัรตะไปรบกวนอีกสารหนึ่ง แบบในตารางอะครับ