ห้องครัวในร้านอาหารที่ติดแอร์ เค้าใช้แบบไหนกันครับ

คือ เคยติดแอร์ ไดกิ้น invertor ที่คอนโด 2 ตัว ก้อเย็นอยู่ค่ะ แต่ไม่เคยติดแอร์ทั่วไปที่ไม่ใช่ invertor เลยไม่รู้ข้อแตกต่าง และตอนนี้ซื้อบ้าน ต้องติดแอร์ 4 ตัว เลยคิดหนัก เพราะ invertor ก้อแพงเอาเรื่อง

ห้องครัวใหญ่ๆ ตามร้านอาหารในห้าง, โรงแรม , โรงงานผลิตอาหาร เค้ามีแอร์มั้ยครับ และถ้ามีเค้าใช้แอร์ระบบแบบไหนเหรอครับ อย่างเท่าที่เห็นร้านอาหารในโรงแรมหลายที่ก็เป็นครัวเปิด น่าจะมีแอร์แน่ๆ แต่ไม่รู้ว่า