มะม่วงพันธุ์ทองดำ นำมากินอย่างไรได้บ้างคะ เห็นว่าล้นตลาด จีนไม่รับซื้อ ดอง/หมัก/กวน/ซอส แล้วยังไงต่อดี

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

สวัสดีค่ะ จขกท ไม่ชอบกินมะม่วงสุกแต่มีพันธุ์หนึ่งที่ชอบมากคือทองดำ ความรู้สึกส่วนตัวคือ มะม่วงทองดำเข้ากันกับข้าวเหนียวมูนและน้ำกะทิดีมากๆด้วยรสชาติที่ไม่หวานแหลมเหมือนพันธุ์อื่น และเนื้อไม่เละ จำได้

มันดูเป็นการถนอมอาหารแบบจีน ซึ่งเดี๊ยนก็ทำไม่เป็น ปกติจะซื้อเขากิน ในร้านสะดวกซื้อ มี 2 ยี่ห้อ ตอนแรกจะถามถึงคนอินเดียด้วย แต่อินเดียภูมิอากาศคล้ายบ้านเรา ปลูกมะละกอได้สบาย ๆ อยู่แล้วน่ะค่ะ