จะเปิดเขียงหมู รับหมูที่ไหนมาขายดีครับ

ไม่เคยทำร้านอาหาร ก็สงสัยว่าเขาคุมต้นทุน เก็บถนอมวัตถุดิบกันอย่างไรค่ะ เหลือแล้วนำไปทำอะไร ให้ใคร แล้วแผงขายเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ถ้าเหลือ เขาจะเอาไปทำอะไร นึกถึงสินค้าชื่อดังบางเจ้าขึ้นมา เหมือนเป็นธุรกิจ

ตอนนี้ผมกำลังคิดจะลองเปิดร้านขายของชำในชุมชน มีทั้งของแห้ง ขนม ของใช้ในครัวเรือน เครื่องดื่ม แล้วก็อยากขายของสดพวกหมูสด ไก่สดด้วยครับ ตั้งใจว่าจะเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า ถึง 5 ทุ่ม ทำเลบ้านผมอยู่ตรงข้าม

ด้วยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

ของจขกท. ชอบกินหมู กับปลา กินบ่อย กินเกือบทุกวัน รองลงมาน่าจะไก่ กับสัตว์ทะเลทั้งหลาย

คือผมซื้อเสือร้องไห้ที่เขียงเนื้อ ย่างตอนไหนก็เหนียวตลอด อยากได้แบบเนื้อติดมันเหมือนเสือร้องไห้ ที่ไม่เหนียว นุ่มติดมันเยิ้มเยิ้ม ซื้อทีไรกลับมาย่างเหนียวจนกินไม่ได้ คือไม่ใช่แค่ครั้งเดียวทุกครั้งที่

สวัสดีพี่ชาว pantip ครับ อนาคตอันใกล้นี้ผมจะลงทุนเปิดเขียงหมู (ขอนแก่น) และวิ่งส่งเนื้อหมูสดด้วย อยากขอความรู้จากพี่ๆที่มีประสบการณ์ครับ 1.ผมอยู่ที่ ขอนแก่น โรงเชือดที่ถูกและใกล้สุดมีที่ไหนบ้างครับ ?