วันนี้อยากกินแซลมอนก็เลยสั่งจากร้านชินคันเซ็นมา เจอมีเมนู​ปลาอะจิฟุราอิด้วยก็เลยสั่งมา เพิ่ม เคยไปกินใน​ซูชิโระแล้วอร่อยดี ติดใจ ไป Search หาข้อมูลใน Google มา เพิ่งรู้ว่า ปลาอะจิ มันคือ ปลาตระก

แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าห

มีโอกาสได้มาทานร้านนี้ เพราะที่บ้านเคยไปทานแล้วบอกอร่อย อยากให้เราได้มาทานด้วย จัดไปค่ะ ร้านกุ๊กขี้เมา สาขานวลจันทร์ ตั้งอยู่ริมถนนนวลจันทร์ ปากซอยนวลจันทร์ 34 เขตบึงกุ่ม จังหวัดกรุงเทพมหานคร เปิดให้บ

10เมนูจากหม้อทอดลมร้อน ถ้าจะลงทุนกับเครื่องครัวชิ้นใหม่ซักชิ้น ขอแนะนำหม้อทอดลมร้อนนะคะ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบของทอดกรุบกรอบ เพราะหม้อนี้ทำให้เราสามารถทานเมนูทอดได้หลายอย่างเลย วันนี้จะขอยกตัวอย่างเม

สวัสดีคะ เอาเมนูไก่ทอดเกล็ดขนมปังมาฝากคะ วัตถุดิบและส่วนผสม อกไก่ แป้งข้าวโพด แม๊กกี้ ซีอิ๊วขาว ผงฟู ไข่ไก่ พริกไทยดำ ไม้เสียบ เกล็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด นำส่วนผสมมาหมักคลุกเค้าให้กัน ใช้ไม้เสียบอก

นำเต้าหู้หั่นเต๋า ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนกรอบเหลือง สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ดีต่อสุขภาพนะ ซอยตะไคร้บาง ๆ, ซอยหอมแดง และพริกขี้หนู เตรียมไว้ อย่าลืมถั่วลิสงคั่วหรือทอดผสมน้ำมะนาว

สาหร่ายวากาเมะทอดกรอบ สาหร่ายวากาเมะ ที่เหลืออยู่เกือบครึ่ง จะทำเมนูต้มก็จะได้เมนูเดิม ๆ เปลี่ยนบ้างดีกว่า เปิดสูตรอาหาร เอามาทอดกรอบ กินเล่นง่าย ๆ น่าจะเข้าที เอามาวางบนผ้าขาวบาง เพื่อซับน้ำส่ว

วันนี้ที่บ้านทำสุกี้มังสวิรัติ กินกันเองค่ะ ทำง่าย ๆ ใส่แค่ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน วุ้นเส้น และไข่ไก่ น้ำจิ้มสุกี้รสจัดจ้านของเทศไทย มีกระเทียมสด พริกตำเพิ่มความแซ่บ ของกินเล่นก็เมนูง่าย ๆ มันญี่ปุ่