รอช้อนหุ้นอสังหารายใหญ่ ขอหนักๆ ให้ตลาดมีสีสันหน่อยครับ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เมื่อวานเกิดอยากกินพล่าหมู วันนี้ตื่นเช้าอาบน้ำเย็น ๆ ของหน้าหนาวรีบไปตลาดมากินตอนทำเที่ยง อยากบอกว่าทำง่ายมาก ๆ    วัตถุดิบ            

หมูแดงดั้งเดิม สีแดงในหมูแดงจะมาจากอังคัก ที่บ้านเราเรียกว่า "ข้าวแดง" ปัจจุบัน หมูแดงได้สีแดงจากสีผสมอาหาร พอดีไปที่ตลาดเก่าเยาวราชมา เลยถือโอกาศซื้อ อังคัก มาจากร้านขายยาจีน มาลองทำหมูแดง

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.สันคอหมูสเต็ก 2.ซีอิ๊วเกาหลี (ไม่มีใช้ คิโคแมน) 3.ซอสโคชูจัง (สูตรซอส) -น้ำพริกแกงเผ็ดแบบละเอียดตามห้าง ห้ามซื้อตลาด 2ช้อนโต๊ะ -ซอสพริกภูเขาทองแบบเผ็ดน้อย 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันงา

   หมูคั่วพริกเกลือ เป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ดูเผินๆ เหมือนจะธรรมดา แต่กลับเป็นเมนูไม้ตายที่ทำให้ข้าวสวยร้อนๆ หมดหม้อได้ไม่รู้ตัว! ใครอยากกินเมนูนี้ เรามี สูตรและวิธีทำหมูสามชั้นคั่วพร

note :ตลาด fx ไม่เกี่ยวไรกะวันหยุดไทย

สวัสดี ยามดึกดื่นค่อนคืน ขณะนี้เวลา 4 ทุ่ม กว่าๆแล้วก่อนเข้านอน ขอส่งขนมอร่อยๆ หวาน มัน ฉันคือปากิมแขกขนมที่เหมือนแกงบวด แต่เพิ่มสีสันเข้าไปให้ดูสดใส น่ากิน เหมือนอาหารอินเดีย...มั้ย??ไม่รู้เหมือนกันไ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มลมแรงเหมือนฝนจะตกเลย เข้าครัวทำ ห่อหมกหมูกุ้งราดข้าวค่ะ น้องอยากกินห่อหมกทะเล ส่วนพ่อไม่ชอบปลาหมึก เลยใช้เป็นหมูชิ้นใส่กุ้งแทน ก็อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบต่อหนึ่งจาน 1. หม

เนื้อหมูที่เรียกว่า "สันตัด" คือเนื้อหมูที่ได้จากการตัดแต่งหมูสันนอกให้สวยงาม หมูสันตัดเป็นส่วนที่เชื่อมระหว่างซี่โครงและสันนอก มีลักษณะเป็นเส้นขนาด 3 - 5 ซ.ม. เป็นเนื้อหมูที่มีมันหมูผสม รา