อยากขยายสาขา แต่จะบริหารสาขาเดิมยังไงให้อยู่ตัว สเถียร เพื่อจะได้มีเวลาคิดการขยายสาขา?

พวกระบบลูกน้องหรือผู้จัดการให้ดูแลแบบไหน เพื่อป้องกันให้ได้เกือบจะ100% 
สาขาเดิมที่ทำอยู่ก็ต้องแทบจะเพ่งเล็งทุกระเบียบ ที่สามารถรั่วไหลได้ ควรจะปิดจุดบกพร่องเหล่านี้ยังไง
โดนที่ตัวเราไม่อยู่ ขอความเห็นผู้ประกอบการที่มีหลายๆสาขาและสามารถบริหาร ทุกสาขาได้โดยตัวธุรกิจเองบ้าง

เช่น คหผมตอนนี้คือ ลูกน้องทำผิด ลักขโมย ไล่ออกจับติดคุกเลย แต่ถ้ามีคนอื่นทำอีก
เราจะคัดคนอย่างไร เรื่องออเดอร์ร้านก้คงใช้pos เอาก้น่าจะเอาอยู่ stockก็อาจจะเช็คทุก7วัน
และดูความสัมพันธ์ ระหว่าง สต๊อกและออเดอร์เอา <<<<หากมันผิดแปลก เราควรทำอย่างไร เช่น ไม่สัมพันธ์กันกับยอดขาย
หรือท่านอื่นมีความเห็นอย่างไรบ้าง