...ผลไม้ไทยเดิม "มะไฟแดง"...

เมื่อหลายปีก่อน หนอนฯเคยเจอแม่ค้าเก็บ"มะไฟแดง"มาขายที่ตลาดเช้าหมู่บ้านคีรีวง นครศรีฯ

ก็อยากได้ แต่ตอนนั้นจะไปเดินเล่นหาของกินก่อน พอกลับมาอีกที แม่ค้าหายไปแล้ว และวันอื่นก็ไม่มาอีก

ผลของการห่วงเล่นห่วงกิน ก็เลยอดซื้อผลไม้แปลกตาอย่างมะไฟแดงมาลองชิม

เข้าใจว่ามะไฟแดง ออกผลให้ได้ชิมปีละครั้งค่ะ เคยเห็นผลจริงครั้งเดียว ไม่ได้ชิม

ก็ฝันมาตลอดดดดด

อยากชิมอยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรหนอ?

เมื่อช่วงโควิดหนอนฯไปลงเรียนวิชาเภสัชกรรมไทย ก็ได้เห็นตัวอย่างผลมะไฟแดงตากแห้งที่ครูของหนอนฯเอามาให้นักเรียนได้ชม  และมีพี่ชายท่านหนึ่งเป็นเพื่อนร่วมชั้นเรียน พี่เป็นชาวจ.ตรังบอกว่าถ้ามีจะส่งให้ชิม

สัปดาห์ที่ผ่านมา พี่ชายท่านนั้นทำให้ฝันเป็นจริง
ขอบพระคุณเฮียอย่างสูงงงงงค่าาาา

นี่ค่ะ ผลมะไฟแดงที่เฮียส่งมาจากจ.ตรัง



ผลแก่จัด สีแดงสวย

ล้างแล้วแกะชม&ชิม



รูปลักษณ์และรสชาติ ก็คือ"มะไฟ"
เพียงแต่สีผลนั้นแดงจัด 

สวยจัง



รสเปรี้ยวฉ่ำสดชื่นนนนน

นอกจากรับประทานเป็นผลไม้สดแล้ว หนอนฯคิดว่าเอามาทำเมนูอร่อยเช่นยำก็น่าจะดี เพียงแต่หนอนฯมีเหตุด่วนต้องปิดบ้านไปที่อื่นจึงไม่มีเวลา&โอกาสเอามาดัดแปลงทำอาหารค่ะ

เฮียส่งมาเยอะ หนอนฯได้แบ่งให้คนอื่นชิมด้วยค่ะ และเห็นว่าเป็นของหาชมยาก จึงนำมาฝากชาวpantip

ขอให้มีความสุขกับวันหยุดยาว เดินทางไปไหนขอให้สนุกสนานปลอดภัยค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่