ทำไมในประเทศไทยถึงมีการนำเบอร์เกอร์มาทำเป็นแบรนด์หรูๆ แพงๆ มากกว่าไก่ทอดครับ

ผู้พันแซนเดอส์ท่านเป็นคนปากจัดบวกกับความซื่อสัตย์ต่อรสชาติไก่ทอดของท่านเป็นอย่างมาก หลังจากที่ผู้พันแซนเดอส์ขายกิจการ KFC ไปในปี 1964 ท่านก็วิพากษ์วิจารณ์คุณภาพรสชาติอาหารอย่างรุนแรงจนเป็นข่าวดังหลายค

KFC มีจุดกำเนิดในปั๊มน้ำมันในปี 1930 ผู้พันแซนเดอส์เริ่มทำอาหารขายให้กับนักเดินทางบางคนที่หิวที่มาแวะเติมน้ำมันในเมืองคอร์บิน รัฐเคนทักกี ในตอนแรกท่านไม่ได้ขายไก่ทอดที่คนทั่วๆไปรู้จักอยู่ทุกวันนี้ท่าน

เพราะวัฒนธรรม ค่านิยม?

เคยไปฟังบรรยายพูดถึงตลาดไก้ทอดนี่แหละ ว่าในไทยตลาดไทยแบ่งตลาดไก่ทอดได้ 3-4 ประเภท  (ถ้าจำผิดต้องขออภัยมากๆ) 1. เชนร้านอาหารที่ mass เช่น KFC, Chester grill(เน้นย่างแต่มีทอดด้วย), Texas, A&W 2