อร่อยง่ายๆใน5นาที ‼️ ขนมกุ้ยช่าย สูตรนี้ ไม่ต้องนึ่ง ไม่ต้องนวดแป้งให้เสียเวลา แต่อร่อยมากๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเมนูอร่อยง่ายๆมาฝากกันค่ะ ขนมกุ้ยช่าย สูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องนึง ไม่ต้องนวดแป้งให้เสียเวลา


สิ่งที่ต้องเตรียม


ขั้นตอนการทำอย่างละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ📍



เริ่มจากนำใบกุ้ยช่ายล้างทำความสะอาด หั่นเป็นท่อนประมาณ 1เซน ปรุงรส ด้วย เกลือป่น น้ำตาลทราย เบคกิ้งโซดา ซอสหอยนางรม และ น้ำมันพืช
ขยำบีบๆนวดๆจนอ่อนตัวลง พักไว้

แล้วมาทำน้ำจิ้มกันค่ะ ก็จะใช้ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ซีอิ้วดำหวาน เกลือป่น น้ำเปล่า
เคี่ยวให้เข้ากันพักไว้ให้เย็น
ใส่น้ำมันลงกระทะ นำหมูสับลงไปผัดให้สุก ใส่เห็ดหอมลงผัด
ตามด้วยกุ้ยช่ายที่เราเตรียมไว้ ลงผัดให้นุ่ม
เตรียมแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม
จุ่มน้ำเล็กน้อย ตักไส้ แล้วห่อเป็นชิ้นพอดีคำ
ก่อนจัดจานให้ทาน้ำมันบนจานเล็กน้อย
โรยกระเทียมเจียวสักหน่อย
มาทานด้วยกันค่ะ❤️