อยากกินเฉาก๊วยโบราณในตัวเมืองขอนแก่นครับ ยังมีใครขายอยู่ไหม

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านทำอาหารเลี้ยงญาติๆ และร้องคาราโอเกะ (อีกแล้ว) แต่ครั้งนี้เลี้ยงในวันคล้ายวันเกิดป๊า ที่ใกล้ถึงแล้ว เมนูที่ทำก็จะมี ต้มกระเพาะปลา, ผัดหมี่เตี๊ยว, ปลาเก่าทอดราดพริกสามรส

"หมูสับต้มบ๊วย-เกี๊ยมฉ่าย" ช่วงฝนตก อากาศเย็นๆ ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยว ซดแล้วสดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣เมนูง่ายๆครับ เมนูนี้ ทำง่ายๆ ในช่วงฝนลงมากๆ พายุเข้า อากาศเย็นๆ เมนู ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวๆ เค็ม

คนขายถามเอาหวานแบบโบราณเลยใช่ไหมคะเราเลยบอกใช่ค่ะแต่ใส่น้ำตาลน้อยๆหน่อยนะคะ เห็นคนอื่นกินได้เลยลองกินบ้าง สุดท้ายเราตักกินแต่เนื้อเฉาก๊วย เพราะน้ำออกหวานมากไปหน่อยกลืนไม่ลง

https://www.youtube.com/watch?v=3aAzQjetIEw สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิป! วันนี้ผมขอมาแชร์ประสบการณ์สุดคุ้มที่ได้ไปเจอมาครับ ใครเป็นสายกิน สายบุฟเฟ่ต์ หรือกำลังมองหาร้านเด็ดๆ ที่ราคาเป็นมิตร ห้ามพลาดกร

ไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต ญี่ปุ่น มีหนังปลาแซลมอน ถูกๆ วางขายพอดี 300-400 กรัม 50กว่าบาท ผมรีบคว้ามา เพราะเดี๋ยวนี้หายากแล้วครับ จะมีเนื้อปลาติดอยู่เยอะเลย ล้างทำความสะอาด โรยเกลือ ผงกระเทียม แล้ว

จากวัดจันทร์ตะวันตก https://pantip.com/topic/43710634 เราก็กลับมาที่พัก เพื่อเจอกันอีกทีตอนเย็น...แหม..รู้สึกเหมือนเป็นสาวโดนหนุ่มนัดเลย 55 คุณเพื่อนมารับตอน 5 โมงเย็นค่ะ แล้วบอกว่าจะพาไปดูอะไรสวยๆ ก่

อากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องหาอะไรมาดับร้อนกันเสียหน่อย ตอนเด็กๆ สิ่งที่ชอบกินแก้ร้อน คือเฉาก๊วยนี้เหลาะ เพราะแก้ร้อนใน และกระหายน้ำได้ด้วย เมื่อก่อนต้องขอให้แม่ไปที่ตลาด ฝากซื้อเฉาก๊วยใส่ถุงมาให้ด้วย แต่

ช่วงนี้ลำไยเยอะ ญาติที่อยู่เชียงใหม่ต่างทยอยส่งลำไยที่ปลูกเองที่สวนมาให้ มีทั้งหมด 3 กล่องใหญ่ แต่พอลำไยมาถึงแล้ว เน่าคากล่องก็มี หลุดออกจากพวงก็เยอะ เลยเลือกเอาลำไยที่เป็นพวงสวยๆ เอาไปแจกให้ญาติๆ และ

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

ปลายเดือนที่แล้ว (กรกฎาคม)เฮียไปเก็บ Blueberry จากสวนคุณลุง Umesawaได้มาถุงใหญ่มาก เลือกเก็บลูกใหญ่หน่อยไว้กินสด ส่วนลูกเล็ก ล้างให้สะอาด ดึงก้านที่มีเหลืออยู่ออก สะเด็ดน้ำให้แห้ง เก็บแช่แข็งได้เป็นปี