ผักสวนครัวอะไรที่ไม่ใช้ดินใช้น้ำแล้วปลูกได้คะ

จะปลูกพืชผักสวนครัว รวมถึง ผลไม้เล็กๆ แต่ไม่รู้ว่าจะต้องใช้ดิน กับ ปุ๋ย อย่างไรผสมกับอะไรบ้าง แนะนำด้วยครับ ตอนนี้ ผมใช้แค่ ดินใบก้ามปูผสมกับเปลือกไข่ เปลือกถั่ว กากเมล็ดกาแฟ ขี้เถ้า เศษใบไม้แห้ง+เปลื

ผมว่าจะรดน้ำแค่รอบเดียวต่อวัน เลยคิดว่าน่าจะลองใช้วัสดุอุ้มน้ำอย่างกาบมะพร้าว แต่ว่ากาบมะพร้าวไม่มีสารอาหารเลย ถ้าผมใช้กาบมะพร้าวรดด้วยปุ๋ยไข่ จะสามารถทดแทนสารอาหารได้ไหมครับ หรือว่าผสมดินกับกาบมะพร้

ผมสงสัยว่าใน ดินที่ขายตามท้องตลาดทั่วไปหรือตามร้านขายต้นไม้มันมีส่วนผสมอื่นหรือเปล่าเพราะซื้อมาปลูกต้นไม้แล้วตายหมดตัวอย่างเช่นกิ่งโหระพานำไป ดินที่ขายตามท้องตลาดทั่วไปหรือตามร้านขายต้นไม้มันมีส่วนผสม

เนื่องจากว่าวันนี้ได้เปลี่ยนกระถางให้ต้นแก้วแคระ แต่ว่าดินที่ซื้อมาไม่มีส่วนผสมของกาบมะพร้าว ต้นแก้วแคระจะเป็นอะไรมั้ยถ้าดินที่ได้เปลี่ยนไม่ผสมกาบมะพร้าวด้วย กลัวต้นแก้วแคระตายค่ะ