เวลาไปร้านอาหารตามสั่งที่ทำอาหารใต้ ผมชอบสั่ง ไก่ผัดพริกแกงใต้ มากิน อร่อยดีครับ
คราวนี้อยากทำเองบ้าง แต่มีข้อสงสัยดังนี้ครับ
1. การทำเมนูนี้ต้องใช้พริกแกงอะไร เปิดดูคลิปในยูทูปที่สอนทำอาหาร บางคลิปเรียกว่า "พริกแกงใต้" พอไปหาซื้อจริงๆ หรือค้นตามเว็บช้อปปิ้งแล้วหาไม่เจอแฮะ บางคลิปบอกว่าเป็น "พริกแกงคั่ว" พอไปค้นในเว็บช้อปปิ้ง ก็เจอแค่พริกแกงคั่วกลิ้ง เลยสงสัยว่ามันเป็นตัวเดียวกันไหม
2. มียี่ห้อไหนแนะนำบ้างไหมครับ ที่รสชาติอร่อยๆ
3. ผมไปถามคนขายที่ร้านพริกแกงชื่อดังแถวบางลำพู คนขายบอกว่ามันคือ พริกแกง 2 อย่างที่ตักมาผสมกัน คือ พริกแกงคั่วกลิ้งกับพริกแกงเหลือง ... อันนี้จริงเหรอครับ? นึกไม่ถึงว่าต้องเอามาผสมกัน แต่ก็ลองซื้อมา 2 ขีดนะ แฮ่ๆ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำดีๆ ครับ
เวลาทำ ไก่ผัดพริกแกงใต้ ต้องใช้พริกแกงแบบไหนครับ
คราวนี้อยากทำเองบ้าง แต่มีข้อสงสัยดังนี้ครับ
1. การทำเมนูนี้ต้องใช้พริกแกงอะไร เปิดดูคลิปในยูทูปที่สอนทำอาหาร บางคลิปเรียกว่า "พริกแกงใต้" พอไปหาซื้อจริงๆ หรือค้นตามเว็บช้อปปิ้งแล้วหาไม่เจอแฮะ บางคลิปบอกว่าเป็น "พริกแกงคั่ว" พอไปค้นในเว็บช้อปปิ้ง ก็เจอแค่พริกแกงคั่วกลิ้ง เลยสงสัยว่ามันเป็นตัวเดียวกันไหม
2. มียี่ห้อไหนแนะนำบ้างไหมครับ ที่รสชาติอร่อยๆ
3. ผมไปถามคนขายที่ร้านพริกแกงชื่อดังแถวบางลำพู คนขายบอกว่ามันคือ พริกแกง 2 อย่างที่ตักมาผสมกัน คือ พริกแกงคั่วกลิ้งกับพริกแกงเหลือง ... อันนี้จริงเหรอครับ? นึกไม่ถึงว่าต้องเอามาผสมกัน แต่ก็ลองซื้อมา 2 ขีดนะ แฮ่ๆ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำดีๆ ครับ