อยากได้เกร็ดหรือเหตุผล ข้อเท็จจริง ที่ลอกเปลือกอารยธรรมจีน หาอ่านได้จากไหนบ้างคะ

อย่างเช่น ตะเกียบ มีเหตุผล มีการพัฒนาต่าง ๆ นานา แต่วัตถุประสงค์เริ่มแรกจริง ๆ คือการไม่เอารัดเอาเปรียบกัน คีบอาหารได้ทีละชิ้น

หรือชา ถูกต่อยอดไปมากมาย มีประวัติ มีตำนาน แต่วัตถุประสงค์เริ่มแรกจริง ๆ คือเพื่อกลบกลิ่นไม่พึงประสงค์ของน้ำ น่ะค่ะ