มีใครชอบกินปลากระพงทอดน้ำปลาแบบเราบ้าง?

จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

ตอนแรกตั้งใจจะทำเมนูกุ้ง … แต่ไม่มีกุ้ง (ไปโลตัสเช้าเกิ้น)  เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นปลากระพง เมนูที่กินง่าย ทำง่าย แต่อร่อย อร้อย อร๊อย วัตถุดิบ 1.ปลากระพงตัดชิ้นขอดเกล็ด ควักไส้  น้

ผมสั่งเป็นอาหารไทยชุด B ครับ ได้แบบนี้ครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เปาะเปี๊ยะ แกงกุ้งใบชะพลู แล้วก็ชุดนี้ น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน ตามด้วยบัวลอยเผือกครับ ข้าวสวย 2 จาน ครับ ทั้งหมดก็ 719 บาท

ปลากระพงทอดราดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปลาฟูขาวสด เค็มหวานกลมกล่อม น้ำจิ้มซีฟู้ดรสไม่จัดจ้านเข้ากันกับปลาทอด ทานมาหลายสาขาก็ทำได้ดีค่ะ ปลาหมึกแดดเดียวนุ่มสดไม่เหนียว 👍

โลละ 180 บาท ผมซื้อครึ่งโล 90 รสชาติปกติธรรมดา  ถามว่าแพงไหมครับ?