ผงขมิ้นชันกับผงขมิ้นคือแบบเดียวกันไหมคะ

ประวัติน้ำปูหรือน้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก

สั่งขมิ้นชันมาจากในเนตค่ะ ได้ของมาซักพักแล้ว แต่พอจะเอามาใช้ ตัวเลขระบุวันหมดอายุรางเลือนจนมองไม่ออกว่าหมดอายุเมื่อไหร่ ก็เลยสั่งใหม่จากอีกร้าน แต่พอเปิดห่อออกมา กลิ่นแรงมาก (ยังไม่ได้ตัดปากถุงข้างใน

ฮาโหลเอเวอรี่บอดี๊ ปันสารภาพเลยว่าชอบทานขมิ้นชัน พระมารดาก็โอเคกับสมุนไพรตัวนี้ ส่วนพ่อเงียบๆไม่คัดค้าน ปันก็จะสรุปว่าพ่อก็ชอบ 555+ ถ้าพูดถึงขมิ้นในอาหารไทย แน่นอนว่าอาหารใต้จะโดดเด่นมาก และถึงแม

(ขอบคุณภาพจาก internet) อยากทราบว่าถ้าเรารับประทานขมิ้นชันแคปซูลแบบนี้ จะมีความเสี่ยงของเชื้อราปนเปื้อนมั๊ยคะ และขมิ้นที่ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบขวดสำหรับประกอบอาหาร จะมีโอกาสที่มีเชื้อรามั๊ย เพร

สูตรหมัก หมูสเต๊ะ ไก่สเต๊ะ +++ส่วนผสม+++ - เนื้อสะโพกหมู หรือ เนื้อไก่ - กระเทียม 2 กำมือ (โขลก) - ผงขมิ้น 1/2 ทัพพีเล็ก (อย่าใส่ผงขมิ้นเยอะ เพราะจะทำให้หมูมีรสเฝื่อนๆได้ บางคนก็ไม่ใส่) - ผงยี่หร่า 1

วันนี้มีการทดลองมานำเสนอ ปัญหาทีเจอเกี่ยวกับขมิ้นชัน ที่มันเป็นสมุนไพรไทยสีเหลือง ๆ ในเรื่องบุพเพสันนิวาส นางเอกใช้ขมิ้นชันอาบน้ำ เขาว่ากันว่ามันดีบำรุงผิวเรา เราลองทดสอบแล้วคือขมิ้นผงผสมน้ำทาตัวกลายเ

เพิ่งทำไปเมื่อไม่กี่วันก่อนค่ะ​ https://pantip.com/topic/43936581 เช้านี้อยากได้อะไรร้อนๆ เปิดดูในตู้เย็นมีข้าวหุงไว้จึงเอามาเติมน้ำต้มๆๆ แล้วทำ"ข้าวต้มเหลือง" แบบชาวเมือง​ตากหม่ำอีกสักรอ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 19 มกราคม 2569 พบกับ เคล็ดไม่ลับ ใช้ของในครัว ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=kPUBsuT91tc แกงเผ็ดปลากระเบน ร้าน ขมิ้น ดูย้อนหลัง https://www.youtube